Mulți oameni adoră ardeii umpluți, dar întotdeauna doriți să încercați ceva nou - de exemplu, nu umpleți ardeiul cu carne tocată, ci doar tăiați-l în jumătăți și puneți fileul de pui acolo. Va ieși foarte frumos și gustos.
Este necesar
- - Ardei grași mari - 4-5 buc.
- - piept de pui sau file - 1 buc.
- - Roșie mică - 2-3 buc.
- - Ceapă verde - mai multe pene.
- - Marar sau patrunjel - dupa gust.
- - Iaurt fără aromă - 2 linguri
- - Brânză tare - 100-150 gr.
- - Condimente (ierburile provensale sunt foarte bune).
- - Sare și piper după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați ardeii în jumătăți, scoateți semințele. Nu trebuie să tăiați cozile - va fi și mai interesant, în plus, se va potrivi mai multă carne tocată.
Pasul 2
Tăiați carnea de pui în bucăți mici - nu mai mult de 1x1 cm sau mai puțin - depinde de gustul dvs.
Pasul 3
Cojim roșiile: le înfundăm în apă clocotită timp de 1-2 minute, apoi opărim cu apă rece și curățăm. Tăiați roșiile în cuburi mici, de aproximativ 0,5x0,5 cm.
Pasul 4
Facem carne tocată: tocăm verdeața, adăugăm roșiile, puiul tocat și umplem totul cu iaurt, adăugăm condimente și sare cu piper, amestecăm totul bine.
Pasul 5
Puneți ardeii pe o foaie de copt, umpleți cu carne tocată și dați la cuptor pentru 30 de minute (la 180-200 grade).
Pasul 6
Frecăm brânza și, de îndată ce ardeii sunt fierți, presărăm vasul deasupra și dăm la cuptor încă 5-10 minute până când brânza se topește.
