O prăjitură de gustare suculentă din somon roz, legume, ouă, castraveți proaspeți, brânză și ierburi este ceva! Nu este doar delicios, ci și foarte frumos. Prin urmare, este cea mai potrivită pentru o sărbătoare de primăvară.
Ingrediente:
• prăjituri cu napolitane;
• 1 cutie de somon roz;
• 3 ouă;
• 1 pachet de bețe de crab;
• 2 morcovi fierți;
• 200 g de brânză tare;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 ceapă;
• 3 căței de usturoi;
• sare;
• o mână de creveți fierți (opțional);
• 12-15 st. l. maioneză;
• ulei de floarea soarelui (inodor);
• orice verdeață.
Pregătire:
1. Puneți maioneza într-un castron și amestecați cu usturoiul, trecut prin usturoi.
2. Se fierb morcovii și ouăle, se răcește și se curăță. Doar tocați verdele.
3. Puneți 1 crustă de vafe pe un vas, adăugați sare și ungeți cu 2 linguri. l. maioneza cu usturoi.
4. Pasărește bine somonul roz cu o furculiță și pune într-un singur strat deasupra tortului deasupra maionezei.
5. Tocăm ceapa, prăjim până se rumenesc, folosind cantitatea minimă de ulei, și punem deasupra peștelui.
6. Acoperiți stratul de ceapă-pește cu a doua crustă de vafe, iar crusta, la rândul său, adăugați sare și ungeți cu sos de usturoi.
7. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, întindeți uniform pe al doilea tort de vafe și acoperiți cu al treilea tort.
8. Al treilea tort este, de asemenea, uns cu sos și sare.
9. Frecați ouăle pe o răzătoare fină, puneți-le într-un strat pe cel de-al treilea strat de tort și acoperiți din nou cu al patrulea strat de tort.
10. Ungeți al patrulea tort cu sos și sare.
11. Dacă este necesar, curățați castraveții, frecați pe o răzătoare grosieră, stoarceți și puneți pe a patra prăjitură.
12. Acoperiți gros stratul de castraveți cu ierburi tocate și acoperiți cu al cincilea strat de tort.
13. Ungeți și sareți al cincilea tort.
14. Radeți bețele de crab, puneți-le într-un strat pe a cincea prăjitură și acoperiți-o din nou cu prăjitura.
15. Ungeți a șasea crustă și părțile laterale ale tortului de gustare cu generoasă cu maioneză.
16. Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră și întindeți-o într-un strat uniform pe a șasea crustă.
17. Așezați creveți fierți deasupra brânzei, făcând orice model. Dacă se dorește, tortul gata preparat poate fi presărat cu ierburi și bastoane de crab ras.
18. Puneți vasul format în frigider pentru înmuiere 3-4 ore, apoi scoateți-l și serviți! Poftă bună!
