În zilele caniculare, vrei mereu să te răsfeți cu ceva rece și răcoritor. Cocktailurile răcite ca gheața, care se bazează pe diverse fructe și fructe de padure, sunt cele mai potrivite pentru aceasta. Cocktail-urile cu pepene verde și pepene galben sunt foarte gustoase și ușor de preparat.
Este necesar
- Ingrediente pentru 1 litru de cocktail cu pepene rece:
- - pepene cântărind 1-1, 2 kg:
- - 2 kiwi;
- - frunze de menta;
- - 3 linguri de zahăr;
- - 200 ml apă.
- Ingrediente pentru un cocktail de pepene verde înghețat:
- - o jumătate de pepene verde;
- - 2 linguri de zahăr;
- - orice boabe;
- - iaurt natural;
- - mentă pentru decor (opțional).
Instrucțiuni
Pasul 1
Se curăță și se semință pepenele, tăiat în bucăți. Îl trimitem la un blender împreună cu kiwi curățat, zahăr și apă. Măcinați și puneți-le în congelator direct în bolul blenderului. După 1, 5 ore, scoatem din nou castronul cu viitorul cocktail de gheață și mărunțim din nou conținutul. Repetăm această operație de încă 2 ori, astfel încât structura cocktailului să semene cu boabe mici și gheață. Decorează cu frunze de mentă înainte de servire.
Pasul 2
Un cocktail cu pepene verde se face prin analogie cu un cocktail cu pepene galben.
Pasul 3
Măcinați pulpa de pepene verde fără semințe într-un blender cu zahăr. Îl punem la congelator 1, 5 ore, apoi îl mărunțim din nou. Repetăm această acțiune de încă două ori. Servim cocktailul în pahare de martini, garnisit cu iaurt, fructe de pădure și, dacă se dorește, o crenguță de mentă.
