Hrișca este inflorescențe coapte coapte de hrișcă, o plantă de cereale cultivată. Hrișca este cultivată în Rusia, Belarus, Ucraina, deși India antică este considerată patria sa.
Hrișcă în creștere
În Rusia, un număr mare de câmpuri de hrișcă sunt situate în sudul Siberiei, Transbaikalia și Extremul Orient. În aceste zone, hrișca crește pe soluri fertile umede, înconjurate de pădure, care protejează planta de intemperiile apei din sol. Umiditatea ridicată este o condiție prealabilă pentru creșterea culturilor de hrișcă, astfel încât câmpurile sunt situate în apropierea corpurilor de apă. Conținutul de umiditate al solului este de 20-30%, iar temperatura nu este mai mică de 13 ° C vor fi condiții favorabile pentru o bună creștere a hrișcului. Temperaturile scăzute ale solului încetinesc creșterea plantei, ceea ce poate duce în cele din urmă la moartea acesteia. Și la temperaturi ridicate, hrișca poate arde, mai ales în timpul înfloririi. Hrișca este foarte solicitantă în ceea ce privește compoziția solului și oferă o recoltă bună în domeniul cartofilor și porumbului. Solul fertilizat cu azot și fosfor are un efect benefic asupra creșterii și înfloririi grâului de hrișcă.
a inflori
Cu plantare adecvată și condiții meteo bune, hrișca răsare în 6-7 zile, iar după 3-4 săptămâni apar primele flori. Inflorescențele din hrișcă sunt colectate într-o perie, iar florile au diferite nuanțe roz. Se estompează de jos în sus, astfel încât boabele situate pe nivelurile inferioare ale inflorescenței sunt mai mari și mai pline. Perioada de înflorire poate dura până la două luni. În acest moment, un număr mare de albine se adună pe câmpurile de hrișcă, deoarece hrișca este o plantă excelentă de miere. Apicultorii cu experiență înființează stupi în jurul perimetrului câmpului de hrișcă. Albinele, colectând polen, polenizează plantele, ceea ce crește randamentul de hrișcă până la 50-60%. Mierea din această cultură are proprietăți dezinfectante benefice. În Franța, de exemplu, hrișca este cultivată numai în aceste scopuri.
Caracteristici benefice
Hrișca, care este atât de populară în Rusia, este un produs al penuriei în multe țări. Iar proprietățile sale de vindecare au fost cunoscute încă din antichitate. Hrișca este bogată în vitamine B, precum și oligoelemente care au un efect benefic asupra compoziției sanguine. Fierul, cuprul, manganul, cromul și alte substanțe se găsesc în hrișcă în cantități mari. Prin urmare, această cereală este unul dintre liderii în tratamentul anemiei și al altor boli ale sângelui. Lizina, cel mai important aminoacid implicat în construirea corpurilor proteice, se găsește și în hrișcă.
