Salata de carne este preferată pe masa festivă. Oaspeții vin de obicei cu un apetit bun, deci nu se pot sătura de castraveți și roșii. Aceasta este una dintre salatele mele preferate, ajută întotdeauna. Îți împărtășesc rețeta lui.
Este necesar
- - filet de porc - 300 g,
- - castraveți murați (sau murați) de mărime medie - 2 buc.,
- - ouă - 4 buc.,
- - roșii - 2 buc.,
- - sare,
- - piper,
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți carnea de porc cu sare și piper, înfășurați-o în folie și coaceți-o timp de 60-80 de minute. la cuptor la 200 de grade. Puteți afla cu ușurință dacă carnea este fragedă prin sucul său. Dacă, atunci când tăiați, sucul de culoare deschisă (dar nu roz!) Curge din carne, este timpul să îl scoateți din cuptor.
Pasul 2
Se răcește carnea gata. Ouă fierte, tăiate longitudinal în 4 părți. Tăiați roșiile felii, castraveții felii. Carne răcită - felii subțiri.
Pasul 3
Se amestecă toate ingredientele, se sare după gust, se pune pe o farfurie și se toarnă cu maioneză, stoarcând-o într-un jet subțire.
O salată delicioasă și foarte satisfăcătoare este gata. Poftă bună.
