Cotletele de file de pui tocate, ce ar putea fi mai simplu și mai gustos? Delicat, suculent, apetisant și cel mai important - ușor de preparat.
Oaspeții și familia dvs. vor fi încântați de acest fel de mâncare. Le pregătesc de 7 ani, nimeni nu a rămas încă indiferent. Incearca-l tu insuti.
- File de pui - 1 kg;
- Făină de grâu - 5 linguri. l;
- Ceapă - 2 capete (medii);
- Ou de pui - 3 buc.;
- Maioneză - 3 linguri. l;
- Condimente (sare, piper) - după gust;
- Verzi (patrunjel) - 1 buchet;
- Ulei de floarea soarelui - după cum este necesar.
Spălați fileul de pui sub apă curentă rece. Se înmoaie cu un șervețel (pentru a nu fi ud), se întinde pe o tăietură și se taie cuburi mici. Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. Punem totul într-un castron, adăugăm oul de pui, maioneza, făina de grâu și condimentele după gust. Se amestecă totul bine.
Lăsați-l să se infuzeze în frigider timp de aproximativ o oră. După ce s-a scurs timpul, scoatem carnea tocată din frigider, tocăm mărunt ierburile și adăugăm la ingredientele noastre. Amestecați totul din nou bine. Pregătiți o tigaie, turnați ulei vegetal și așteptați să se încălzească. Puneți carnea tocată într-o tigaie cu o lingură, prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
