Ciorba de ciuperci, ce ar putea fi mai simplu? Orice gospodină novică poate găti acest fel de mâncare. După cum veți vedea acum, setul de produse pentru el este cel mai elementar.
Este necesar
- Pulpa de pui - 1 buc.
- Champignons - 300 g
- Cartofi - 3-4 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ulei de floarea soarelui 2-3 linguri. linguri
- Verdeaţă
- Sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Acum să începem. Vom găti la o rată de 2 litri de apă
În primul rând, vom pregăti bulionul. Pentru el, folosim o coapsă și un bec. Bulionul este gătit nu mai mult de 30 de minute după fierbere. Acum scoatem coapsa si o lasam la racit.
Pasul 2
În timp ce carnea se răcește, vom lua ciupercile. Le tăiem pe cele foarte mari în 4-6 bucăți. Mediu - în 2 părți. Cele mici pot fi lăsate în general intacte, va fi și mai frumos.
Pasul 3
Acum a venit rândul celei de-a doua cepe. O taiem foarte fin.
Pasul 4
Așteptăm ca uleiul să fiarbă în tigaie, adăugăm ciuperci și ceapă, prăjim.
Pasul 5
Tăiem puiul răcit. Tăiați carnea suficient de fin. Îl returnăm la bulion.
Pasul 6
Tăiați cartofii în cuburi mici și tăiați morcovii, adăugați totul la bulion. Nu uitați să adăugați sare.
Pasul 7
De îndată ce cartofii sunt fierți și va dura aproximativ 20 de minute, adăugați ciorba prăjită cu ceapă. Aduceți la fierbere. De asemenea, supa ar trebui să fiarbă nu mai mult de 3 minute. Gata, supa noastră este gata.
Nu uitați să presărați ierburi tocate mărunt înainte de a servi.
