S-ar părea, bine, ce este greu la gătit? Tăiați mai mic și gătiți mai mult. Dar dacă totul este atât de simplu, de ce dau oamenii atât de mulți bani pentru preparatele pregătite de celebrul bucătar la modă? Sau de ce să mergi la cursuri culinare și să te descurci cu compania unui prieten insuportabil de plictisitor doar pentru că gătește kebab-uri incredibil de gustoase? Dacă faima lui Yulia Vysotskaya te bântuie, atunci este timpul să înveți cum să gătești.
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți cu cel mai simplu. Toți marii bucătari au început cu sandvișuri și ouă amestecate, mai degrabă decât să apuce imediat frica de iepure în vin alb. Gândește-te la modul în care ai învățat să scrii. La început, au scos cu sârguință bețe și cercuri în caiete, apoi au mâzgălit note de dragoste cu o scriere de mână frumoasă. Studiați rețetele cu atenție și, dacă orice acțiune vă provoacă îndoieli și întrebări, atunci lăsați rețeta deoparte. Veți avea în continuare posibilitatea de a reveni la ea atunci când vă îmbunătățiți abilitățile.
Pasul 2
Obțineți ustensile de bucătărie frumoase și aparate utile, care ușurează viața gazdei. Doar nu exagerați. Cel mai sofisticat robot de bucătărie, un set de 24 de cuțite și un aragaz scump pentru orez - lucrurile pot fi necesare, dar le veți folosi rar. La început va fi suficientă o cratiță bună, o tigaie din fontă, câteva cuțite ascuțite, o răzătoare și un tel. Bucătăria dvs. ar trebui să fie ușoară, confortabilă și confortabilă. Și nu uitați de șorțul drăguț cu buzunare.
Pasul 3
Faceți totul conform planului. Înainte de a începe să gătești, gândește-te la toți pașii tăi, poți chiar să notezi o secvență de acțiuni pe hârtie. Trebuie să știți exact când veți curăța legumele și când să prăjiți carnea și dacă aveți timp să pregătiți garnitura la timp, astfel încât felul principal să nu se răcească.
Pasul 4
Perfecționează-ți ambarcațiunile. După primele câteva experimente din bucătărie, veți putea determina ce faceți cel mai bine: preparate din pește, produse de patiserie sau salate complexe. Nu trebuie să fiți capabil să gătiți sute de opțiuni de pizza, rotiți rulouri ca un bucătar japonez și să coaceți clătite mai gustoase decât ale bunicii voastre. Capacitatea de a găti minunat trei sau patru feluri de mâncare de semnătură vă va aduce gloria unui excelent specialist culinar în cercul celor dragi.
Pasul 5
Îmbunătățește-te. După ce ați câștigat experiență, v-ați putut bucura de procesul de gătit și ați primit complimente sincere pentru capodoperele voastre în bucătărie, este timpul să începeți să improvizați. Încercați să schimbați rețetele, să adăugați ingrediente noi și să creați combinații alimentare neobișnuite. Și atunci veți începe să înțelegeți de ce gătitul este o adevărată artă, iar un bucătar talentat este un artist, un meșteșugar și un vindecător de suflete, toate într-o singură.
