Basbusa egipteană este un desert din bucătăria arabă. Într-un alt mod, această delicatesă este numită și caserolă de griș. Cred că acest fel de mâncare va atrage nu numai pentru tine, ci și pentru copiii tăi.
Este necesar
- - gris - 1 pahar;
- - făină - 1 pahar;
- - zahăr - 2 pahare;
- - nucă de cocos portocalie - 1 cană;
- - vanilină - 3 g;
- - praf de copt pentru aluat - 2 lingurite;
- - ou - 1 bucata;
- - ulei vegetal - 1 pahar;
- - chefir sau iaurt natural - 1 pahar;
- - apă - 0,5 căni;
- - suc de jumătate de lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un castron separat și amestecați în el următoarele ingrediente: gri, 1 cană de zahăr, făină, nucă de cocos, praf de copt și vanilină. Se amestecă totul bine. De asemenea, adăugați ulei vegetal, ouă bătute și chefir în amestecul rezultat. Scoateți această masă deoparte și nu atingeți până nu se umflă grisul. Rezultatul este un aluat care seamănă cu smântâna groasă prin consistența sa.
Pasul 2
Luați un vas de copt și ungeți-l cu ulei. Puneți aluatul rezultat pe el. Rețineți că ar trebui să umple doar jumătate din formular, deoarece aluatul crește în timpul coacerii.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți basul în el timp de o jumătate de oră. Nu uitați să puneți un vas cu apă sub coacere, adică pe fundul cuptorului.
Pasul 4
Trebuie să pregătiți sirop pentru acest desert. Luați o cratiță și amestecați în ea apă, un pahar de zahăr și suc de lămâie. Aduceți amestecul rezultat la fierbere și fierbeți timp de 5-7 minute.
Pasul 5
După ce a trecut timpul, scoateți desertul din cuptor și tăiați-l în bucăți. Se toarnă siropul de zahăr în aceste tăieturi și se coace vasul încă 5 minute. Egipteanul Basbusa este gata!
