Alegerea corectă a produselor pentru bebeluș este importantă pentru fiecare mamă. Marmeladă, în special, este prezentată într-un mare sortiment pe piața modernă. Cum să o alegi corect?
Cumpărați întotdeauna marmeladă care vine în ambalaje transparente. În acest fel îi veți putea vedea conținutul. Dulciurile de înaltă calitate își păstrează forma bine și se disting prin contururi clare. Încercați să aplicați presiune asupra produsului. Trebuie să revină rapid la forma inițială. Mărimea contează și ea. Ar trebui să fie la fel pentru toate feliile de marmeladă.
Dacă vedeți că ambalajul cu marmeladă este aburit, este mai bine să nu cumpărați astfel de produse. Picăturile de umiditate indică o încălcare a proceselor tehnologice, precum și regulile de depozitare a mărfurilor. Nu există un mediu mai favorabil pentru răspândirea bacteriilor patogene decât umiditatea. Dacă se observă că zahărul de pe suprafața produselor s-a topit, acest lucru indică faptul că umezeala a fost anterior în interiorul ambalajului, dar a fost absorbită în timp.
De asemenea, ar trebui să evitați o astfel de marmeladă, care are o nuanță prea saturată. Aceasta indică prezența culorilor artificiale utilizate în timpul fabricării produselor.
Există o alternativă sub formă de coloranți naturali. Cu toate acestea, ele nu adaugă prea multă culoare dulciurilor. Dacă vedeți o marmeladă moale, înseamnă că se folosește luteină în ea. Acest colorant este de origine naturală. Din acest motiv, este absolut sigur pentru sănătate. Nu trebuie să uităm că culorile artificiale pot provoca alergii severe. Când aveți dubii, citiți doar informațiile de pe pachet.
Marmelada de înaltă calitate se caracterizează printr-o structură sticloasă. Este transparent. În el se pot distinge mai multe straturi. Una dintre ele este situată la suprafață, în timp ce cealaltă este situată la mijloc. Nici măcar crusta nu trebuie făcută din ingrediente artificiale. Desigur, astfel de dulciuri au o elasticitate ridicată. Pot fi mestecate mult timp, dar este puțin util în ele.
Mai presus de toate poate spune marmeladă, care este vândută în vrac. Încercați să ridicați o singură piesă. Simțiți zahăr granulat pe degetele de la picioare? Deci, înainte de tine este marmeladă proaspătă. Dacă se lipeste de ele, este mai bine să nu cumperi un astfel de produs. Dacă vânzătorul susține că marmelada este proaspătă, dar observați că se sfărâmă sau are o structură prea densă, acest lucru poate indica o încălcare a condițiilor de depozitare a produsului.
