Rămășițele alimentelor pentru copii pot sta la baza mâncărurilor gustoase și sănătoase: caserole, fursecuri, clătite. Copiii crescuți vor fi încântați să încerce astfel de produse de patiserie, iar părinților le va plăcea, de asemenea. Felurile de mâncare cu terci de orez pentru copii se disting printr-o textură foarte delicată și un gust plăcut.
Prăjituri de nisip cu căpșuni
Pentru prepararea prăjiturilor, sunt potrivite atât terciurile din orez, cât și cele fără lapte. Pentru a face produsele de copt mai bogate în gust, completează-le cu gem dulce și acru gros, fructe de padure proaspete sau congelate. Dacă vă plac produsele de patiserie mai puțin dulci, nu adăugați zahăr în aluat, o parte din îndulcitor este deja conținută în terci uscat pentru bebeluși.
Vei avea nevoie:
- 3 căni terci de orez pentru bebeluși uscat;
- 200 g de unt;
- 2 oua;
- 1 lingură. o lingură de zahăr;
- 1 linguriță praf de copt;
- 2 linguri. linguri de făină de grâu;
- 0,25 cani gem dulce;
- 1 pahar de căpșuni proaspăt congelate.
- 1, 5 art. linguri de amidon;
- zahăr pudră pentru stropire.
Puneți ouăle cu zahăr și untul înmuiat. Adăugați terci de orez uscat și făină cernută amestecată cu praf de copt. Frământați într-un aluat moale, omogen. Înfășurați-l în folie de plastic și dați-l la frigider timp de 1 oră. Decongelați puțin căpșunile, presărați cu 1 lingură. lingură de amidon și amestecați ușor.
Împărțiți aluatul răcit în bucăți, apoi rulați fiecare într-o prăjitură plată cu părțile laterale. Puteți utiliza matrițe rotunde de mică adâncime, umplându-le cu aluat și netezindu-le de-a lungul pereților cu degetele. Ungeți suprafața semifabricatelor de aluat cu gem, presărați ușor cu amidon. Aranjați căpșunile deasupra.
Așezați obiectele pe o foaie de copt unsă. Puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C și coaceți până se rumenesc. Scoateți prăjiturile terminate de pe foaia de copt și răciți-le pe masă. Apoi stropiți cu zahăr glazură și serviți.
Caserola cu branza de vaci si stafide
Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu smântână sau sos de fructe dulci. În loc de stafide, puteți folosi caise uscate, cireșe fără sâmburi, mere decojite mărunt sau fructe de padure congelate.
Vei avea nevoie:
- 300 g terci de orez pentru copii;
- 200 g brânză de vaci moale;
- 1 lingură. o lingură de zahăr;
- 0, 5 linguri. stafide fără semințe;
- 1 ou;
- un vârf de cuțit de sare;
- 1 lingură. o lingură de făină de grâu;
- 1 lingură. o lingură de smântână.
Clătiți stafidele și înmuiați-le timp de o jumătate de oră. Scurgeți apa, uscați stafidele. Puneți brânza de vaci cu zahăr, sare și ou, adăugați terci de orez pentru bebeluși amestecat cu făină de grâu și amestecați bine. Adăugați stafide. Ungeți matrița cu unt și puneți amestecul de caș în ea. Neteziți suprafața cu un cuțit și periați-o cu smântână. Așezați vasul într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C și coaceți până se rumenesc. Se răcește caserola chiar în tigaie, se taie felii și se servește cald.
