Cotletele tocate de pui sunt un fel de mâncare ușor și gustos, care va atrage toți membrii familiei, indiferent de vârstă. Chiftelele de pasăre se potrivesc bine cu cerealele, piureul de cartofi, salata de legume. După ce ați învățat cum să gătiți cotletele de pui tocate, veți fi bucuroși să refaceți acest fel de mâncare pentru familia dvs.
Este necesar
- -1 kg file de pui;
- -1 cap de ceapă;
- -2 căței de usturoi;
- -1 cartofi proaspeți;
- -1 felie de pâine albă;
- -1 ou de pui;
- -1 grămadă de orice verdeață (coriandru, pătrunjel, mărar etc. va face);
- -sare, condimente pe gustul tau;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - gris pentru panare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Primul pas este pregătirea puiului tocat. Pentru a face acest lucru, clătiți carnea sub apă curentă, îndepărtați excesul de grăsime din ea, dacă există. Tăiați fileurile în bucăți mici și tocați-le.
Pasul 2
Spălați și curățați cartofii, scoateți cojile din ceapă, treceți legumele printr-o mașină de tocat carne. Măcinați o pâine și verdețurile pre-spălate în același mod.
Pasul 3
Combinați puiul tocat, cartofii tocați, ceapa, pâinea și ierburile. Adăugați un ou, sare și piper la masa rezultată după gust, amestecați totul bine.
Pasul 4
Udați-vă mâinile cu apă rece (altfel piesa de prelucrat se va lipi de palme), formați cotletele din carnea tocată gătită. Scufundați semifabricatele în griș.
Pasul 5
Prăjiți cotletele de pui tocate pe ambele părți în ulei vegetal. Serviți vasul cald cu garnitura ta preferată.
