Vă atragem atenția plăcinte parfumate și fabulos delicioase, cu două umpluturi originale. Rețineți că se prepară destul de ușor, se coc rapid și se mănâncă rapid. Aceste produse de patiserie se prepară cel mai bine în weekend.
Este necesar
- • 50 g. Masha;
- • 400 g piept de rață;
- • 150 g de alge marine;
- • 1 ceapă;
- • 100 ml. apa calda;
- • 1 linguriță. Sahara;
- • ½ linguriță. sare;
- • 1 linguriță. drojdie uscata;
- • 2 linguri. l. sos de soia;
- • 200 g făină;
- • 6 linguri. l. ulei de floarea soarelui;
- • usturoi sălbatic.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se clătește piureul, se adaugă apă, se fierbe aproximativ 40 de minute și se răcește, scurgând excesul de lichid.
Pasul 2
Încălziți 2 linguri într-o tigaie. l. ulei de floarea soarelui. Tăiați carnea de rață în felii subțiri, puneți-o în ulei fierbinte, condimentați cu sos de soia, amestecați și prăjiți un sfert de oră.
Pasul 3
Tocam ceapa cu un cutit. Combinați piureul într-o ceașcă cu ierburi și alge, condimentați cu sare și amestecați.
Pasul 4
Într-un castron, combinați apă caldă, drojdie, 4 linguri. l. uleiuri, sare și zahăr. Se amestecă totul până se dizolvă ingredientele libere. Apoi adaugă făină și frământă aluatul. Aluatul terminat va ieși puțin, dar această cantitate va fi suficientă pentru două plăcinte.
Pasul 5
Deci, tăiați aluatul finit în două părți egale. Rulați ambele părți în prăjituri plate.
Pasul 6
Puneți ½ parte din ceapă tocată și un amestec de fasole mung, alge și ierburi pe un tort plat. Conectați cele patru margini ale tortului peste umplutură, formând un tort dreptunghiular sau pătrat.
Pasul 7
Așezați ceapa rămasă și rața prăjită pe a doua pâine plată, formând din nou o plăcintă.
Pasul 8
Puneți plăcintele formate pe o foaie de copt trimisă cu hârtie și trimiteți-o la cuptor. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la 160-180 de grade.
Pasul 9
Puneți plăcintele terminate cu piure, alge marine și piept de rață pe un vas, ornați-le cu crenguțe de pătrunjel și serviți, răciți ușor. De asemenea, este recomandat să serviți supa preferată sau bulionul fierbinte cu aceste plăcinte.
