Aproape toate ingredientele pentru rulouri și sushi sunt destul de scumpe. Sunt vândute în supermarketuri în secțiuni de specialitate din bucătăria asiatică sau în magazine tematice selectate. Cum puteți economisi la cumpărarea lor?
Unul dintre ingredientele principale ale rulourilor și sushi-ului sunt algele marine. Nori este cel mai des folosit. Fără ele, va fi imposibil să dai rolelor forma corectă și să păstrezi umplutura în interior. Mai mult, ingredientul discutat are un cost ridicat. De fapt, există mai multe modalități de a economisi bani și de a cumpăra ieftin alge nori.
În primul rând, pachetele mari sunt foarte economice. De exemplu, un pachet cu 50 de frunze de varză va fi cu 1/3 mai ieftin decât cumpărarea acestui ingredient în pachete mici. Dar această metodă este potrivită numai acelor bucătari care pregătesc destul de des sushi și rulouri.
În al doilea rând, algele nori pot fi comandate de la numeroase site-uri chinezești. Acolo sunt mult mai ieftine decât în magazinele rusești. Pentru asiatici, acesta este un ingredient culinar familiar care nu este ceva exotic, prin urmare, prețul său este adecvat. Este adevărat, achiziția în acest caz va trebui să aștepte în medie 3 săptămâni.
În al treilea rând, căutați plăci de alge la farmacie. Adesea, în farmacii, spre deosebire de secțiunile culinare speciale din supermarketuri, algele marine sunt vândute la un cost redus ca sursă de iod. Este adevărat, pentru aceasta va trebui să ocoliți mai multe puncte pentru a găsi produsul necesar.
