Cum Se Gătește Dovleceii Tocate Umplute Cu Carne Tocată

Cuprins:

Cum Se Gătește Dovleceii Tocate Umplute Cu Carne Tocată
Cum Se Gătește Dovleceii Tocate Umplute Cu Carne Tocată

Video: Cum Se Gătește Dovleceii Tocate Umplute Cu Carne Tocată

Video: Cum Se Gătește Dovleceii Tocate Umplute Cu Carne Tocată
Video: Dovlecei cu carne tocata la cuptor 2024, Martie
Anonim

Dovlecelul umplut cu diverse umpluturi este un fel de mâncare foarte popular, mai ales vara, când se vând un număr mare de fructe și prețul lor este foarte accesibil. Există un număr mare de opțiuni de umplere care pot fi utilizate pentru a umple dovleceii. Vă sugerez să încercați una dintre ele.

Cum se gătește dovleceii tocate umplute cu carne tocată
Cum se gătește dovleceii tocate umplute cu carne tocată

Este necesar

  • - 3 dovlecei de marime medie;
  • - 2 castraveți proaspeți mari;
  • - 2 catei de usturoi;
  • - 3 ouă;
  • - 200 de grame de carne tocată (un amestec de carne de porc și carne de vită);
  • - o grămadă mică de pătrunjel;
  • - 4 frunze de mentă;
  • - 100 de grame de orez;
  • - 6 linguri de ulei de floarea soarelui;
  • - sare, piper negru măcinat - după gust.

Instrucțiuni

Pasul 1

Spălați dovleacul și tăiați-l pe jumătate pe lungime. Semințele sunt îndepărtate din ele.

Pasul 2

Orezul se sortează, se spală bine în apă și se fierbe până la jumătate gătit în apă sărată. Curățați usturoiul, spălați-l sub apă curentă și tăiați-l în bucăți medii. Verdele se spală și se toacă mărunt.

Pasul 3

Carnea tocată este ușor sărată, se adaugă condimente, combinate cu jumătate de usturoi, ierburi și orez. Adăugați ouă și amestecați ușor.

Pasul 4

Usturoiul rămas se prăjește într-o tigaie preîncălzită cu adaos de ulei vegetal, se adaugă carnea tocată rezultată, o cantitate mică de apă și se fierbe timp de douăzeci de minute la foc mediu.

Pasul 5

Dovleceii pregătiți se umplu cu carnea tocată rezultată, se pune pe o foaie de copt, se unge cu ulei vegetal și se coace la cuptor la temperatura de 170 de grade timp de 25 de minute.

Pasul 6

Castraveții sunt spălați bine în apă, tăiați în felii subțiri și așezați cu atenție pe un vas de servit. Dovleceii rumeniti se aseaza pe un vas preparat, decorat cu frunze de menta si servit.

Recomandat: