Multe supe sunt de obicei servite cu crutoane. De asemenea, puteți bea ceai cu crutoane, puteți întinde gem pe ele, puteți face sandvișuri cu ele. Și crutoanele sărate sunt delicioase în sine, copiilor le place să le roască. Crutoanele pot fi prăjite în ulei într-o tigaie sau puteți găti la cuptor.
Instrucțiuni
Pentru a găti crutoane la cuptor, nu folosiți cea mai proaspătă pâine. Pâinea ușor călită este cea mai bună pentru crutoanele coapte la cuptor. Crutoanele de supă se fac cel mai bine cu pâine albă.
Luați un cuțit ascuțit și feliați pâinea. Este nevoie de un cuțit ascuțit pentru a nu se sfărâma pâinea. Pentru crutoanele de supă, tăiați pâinea în cuburi mici, nu mai mari de 1 cm în diametru. Pentru a face crutoanele de gustare, tăiați pâinea în felii mai subțiri, ca de obicei.
Luați o foaie de copt și puneți hârtie de pergament deasupra. Nu trebuie să ungeți o foaie de copt. Așezați crutoanele la mică distanță. Dacă doriți să gătiți crutoane sărate, presărați-le cu sare, cel mai important, nu exagerați. Preîncălziți cuptorul și așezați o foaie de copt cu pâine feliată. Păstrați pâinea la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute.
Dacă doriți să gătiți crutoane moi în cuptor, puteți folosi o rețetă care funcționează atât pentru pâine prăjită de secară, cât și de grâu. Tăiați pâinea în felii. Măcinați câteva căței de usturoi și amestecați cu apă sărată. Luați puțină apă, o ceașcă și jumătate va fi suficientă. Ia sare după gust. Înmuiați feliile de pâine feliate în apă, apoi periați-le cu ulei de floarea soarelui. La cuptor, crutoanele trebuie rumenite pe ambele părți, apoi scoase și presărate cu pătrunjel, coriandru sau mărar. Verdele trebuie să fie tocate mărunt. Puteți lăsa crutoanele așa cum sunt și le puteți servi imediat. Și puteți face aperitivul mai satisfăcător punând frunze de salată verde pe crutoane și deasupra lor - câteva bucăți de șprot și un sfert de castravete murat tăiat alături.
