Se pare că shawarma delicioasă poate fi făcută acasă. Are multe avantaje, de exemplu, compoziția sa este pe deplin cunoscută, procesul de gătit este controlat. Acest aperitiv este potrivit pentru a vă reîmprospăta într-o excursie, la un picnic sau la țară.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - piper;
- - condimente;
- - sare;
- - ulei vegetal;
- - ketchup;
- - maioneza;
- - usturoi - 4 catei;
- - roșii - 200 g;
- - lavash armean - 3 foi;
- - piept de pui - 700 g;
- - salată de varză albă - 500 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Separați fileul de sân de os și tăiați-l în bucăți. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie, se pune carnea acolo, se sare, se adaugă piper și condimente. Prajiti puiul la foc mic cu capacul inchis 10 minute. Carnea ar trebui să devină din ce în ce mai moale.
Pasul 2
Când fileul de pui s-a răcit, rupeți-l sau tăiați-l în bucăți și așezați bucățile într-un castron adânc.
Pasul 3
Mergeți mai departe și preparați sosul. Combinați 2/5 ketchup și 3/5 maioneză pentru un amestec roz neted. Adăugați usturoi tocat în sos. Adăugați sosul la pui și amestecați bine până se omogenizează.
Pasul 4
Spălați roșiile în apă și tăiați-le în pene plate. Începeți să colectați shawarma din ingrediente. Tăiați trei frunze de shawarma în jumătate pentru a face 6 bucăți. Așezați 1/6 din salata de kale pe fiecare frunză.
Pasul 5
Apoi adăugați 1/6 din sosul de carne deasupra varzei. Puneți felii de roșii deasupra - 5 bucăți pentru fiecare shawarma. Înfășurați pâinea pita și împachetați produsele finite în pungi de polietilenă. Consumați fierbinte.
