Gustos, simplu, satisfăcător, festiv - așa se dovedește o salată de pui afumat și crutoane. Salata poate fi servită ca adaos la o garnitură sau ca înlocuitor pentru o gustare ușoară. Ingrediente simple, pași simpli și rezultate delicioase.
Este necesar
- - 300 g pui afumat,
- - 100 g crutoane,
- - 150 g morcovi,
- - 1 ceapă,
- - 1 lingură. o lingură de ulei vegetal
- - 3 cartofi,
- - 1 castravete,
- - 2 oua,
- - 20 g ceapă verde,
- - 2 linguri. linguri de maioneză,
- - Sarat la gust,
- - patrunjel dupa gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați puiul afumat în bucăți mici. Dacă se dorește, puiul poate fi dezasamblat în fibre.
Pasul 2
Se fierb ouăle timp de 15 minute. Apoi umpleți-le cu apă rece, răciți-le, coajați-le, tăiate cubulețe mici.
Pasul 3
Curățați ceapa, tăiată în cuburi mici. Spălați morcovii, curățați-i de grătar.
Pasul 4
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, prăjiți cuburile de ceapă și morcovul ras. Se răcește prăjirea legumelor.
Pasul 5
Spălați cartofii și fierbeți-i în uniforme. Se răcește cartofii și se taie cubulețe mici.
Pasul 6
Spălați castraveții și tăiați în cuburi mici. Castraveții proaspeți pot fi înlocuiți cu cei ușor sărați.
Pasul 7
Se spală ceapa verde (2-3 tulpini sunt suficiente), se toacă mărunt.
Pasul 8
Combinați toate ingredientele pregătite într-un castron mare de salată, sare și piper puțin, dacă doriți. Condimentați salata cu maioneză sau smântână. Serviți salata în boluri de salată porționate. Înainte de servire, ornați salata cu crutoane (o puteți găti singură la cuptor) și pătrunjel.
