Dacă vă plac deserturile de casă simple și delicioase, asigurați-vă că încercați prăjitura cu prăjituri și brânză de vaci. Se gătește rapid, are un gust delicat și un conținut moderat de calorii. Principalul lucru este să lăsați tortul să se pregătească bine după gătit. Setul de produse de bază poate fi completat cu ciocolată, marmeladă, fructe uscate și alte ingrediente delicioase.
Tort de caș rapid
Acest tort simplu, dar delicios, poate fi servit împreună cu ceaiul de seară. Dacă vă plac deserturile mai dulci, folosiți fursecuri cu zahăr. Pentru cei care preferă o aromă mai delicată, este potrivit un tort făcut cu biscuiți.
Vei avea nevoie:
- 400 g brânză de vaci moale;
- 500 g biscuiți de zahăr rhtrthjd bkb;
- 1 cana de zahar;
- 150 g unt;
- 1 pahar de lapte;
- 50 g stafide fără semințe;
- 2 linguri. linguri de pudră de cacao.
Se amestecă zahărul cu untul înmuiat și se freacă bine. Adăugați cașul și bateți amestecul cu un blender. Împărțiți masa de caș în 2 părți. Se amestecă cacao într-una, se adaugă stafide pre-spălate și uscate la cealaltă.
Pregătiți un vas plat sau o foaie de copt. Scufundați fursecurile în lapte și așezați-le bine pe un vas. După întinderea stratului, periați-l cu cremă de caș cu stafide. Acoperiți crema cu un alt strat de fursecuri. Așezați brânza de vaci cu cacao deasupra. Alternează straturile până când rămâi fără mâncare. Dacă se dorește, tortul poate fi periat cu crema de cacao rămasă sau acoperit cu o glazură neagră, cu lapte sau cu ciocolată albă. Lăsați tortul să stea la frigider câteva ore, apoi tăiați-l în bucăți și serviți.
Tort de caș cu fructe
Acest tort cu trei straturi arată foarte frumos. Este foarte posibil să-l serviți pe o masă festivă - de exemplu, pentru ziua de naștere a copiilor. Experimentați cu arome de fructe. Conserve de pere, caise și mango pot fi folosite în locul piersicilor.
Vei avea nevoie:
- 200 g fursecuri cu zahăr;
- 400 g brânză de vaci moale;
- 1 cana de zahar;
- 100 g unt;
- 3 linguri. linguri de sirop de cireșe;
- 3 linguri. linguri de lapte;
- 6 linguri. linguri de gelatină;
- 200 g marmeladă;
- conserve de piersici și cireșe.
Bateți fursecurile într-un mortar. Puneți masa într-o formă divizată, presărați cu lapte și tamponați bine. Puneți brânza de vaci cu untul înmuiat, adăugați marmeladă tocată mărunt. 2 linguri. amestecați linguri de gelatină cu o jumătate de pahar de apă caldă. Așezați amestecul de gelatină pe aragaz și, în timp ce amestecați, așteptați până când cristalele sunt complet dizolvate. Se răcește ușor amestecul și se adaugă la caș. Se amestecă totul bine. Puneți masa de caș într-o matriță deasupra firimiturilor, neteziți suprafața.
Scoateți piersicile din sirop și uscați-le. Tăiați-le în felii uniforme și întindeți-le pe suprafața tortului sub formă de solzi. Așezați cireșe conservate fără sâmburi între feliile de piersici. Se toarnă restul de gelatină cu 0,75 apă, se încălzește, se toarnă siropul de cireșe și se amestecă. Lăsați amestecul să se răcească și turnați-l pe suprafața tortului. Așezați desertul în frigider pentru a pregăti, apoi scoateți-l cu atenție din matriță și așezați-l pe o farfurie de servire.
