Desigur, adevăratul pilaf oriental este gătit într-un cazan și la foc deschis, dar chiar și într-un uscător de aer, orezul se va dovedi a fi sfărâmicios, iar pilaful este foarte gustos.
Este necesar
- Serveste 4:
- - 300 de file de pui;
- - 3-4 linguri de orez;
- - 1 cap de ceapă;
- - 1 morcov;
- - 3 linguri de unt;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul de pui în bucăți mici. Curățați și răciți morcovii. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Clătiți bine orezul și înmuiați-l.
Pasul 2
Topiți untul și turnați-l într-o oală de vase. Trimiteți acolo carne de pui, morcovi și ceapă rase. Așezați vasul pe grătarul inferior și gătiți în aparatul de aer condiționat timp de aproximativ 15 minute la viteză mare și temperatură maximă.
Pasul 3
După aceea, puneți orezul înmuiat, umpleți-l cu apă, astfel încât să fie cu 1 cm deasupra nivelului orezului. Pilaf sărat după gust. Așezați din nou oala de pilaf în aerofil. Acum gătiți la viteză mare și 230 de grade timp de aproximativ 40 de minute.
