Somonul, somonul roz, pangasius sau tilapia funcționează bine pentru această rețetă. Peștele delicat se potrivește bine cu sosul de brânză cremoasă parfumată. Ierburile proaspete fac din acesta un fel de mâncare perfectă.
Este necesar
- - 500 g file de pește;
- - 250 ml smântână 10-20%;
- - 150 g brânză tare;
- - ierburi proaspete;
- - piper, sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți fileurile de pește, tăiate în bucăți mici.
Pasul 2
Tăiați verdele în bucăți mai mici. Puteți folosi pătrunjel, mărar, ceapă verde și busuioc.
Pasul 3
Frecați brânza tare pe o răzătoare medie.
Pasul 4
Combinați brânza cu smântână și ierburi proaspete.
Pasul 5
Așezați peștele pregătit într-un vas de copt, piper și sare după gust. Puteți adăuga condimentele care vă plac.
Pasul 6
Se toarnă sosul cremos de brânză peste pește.
Pasul 7
Puneți matrița în cuptor, coaceți 35-40 de minute la 180 de grade. Se servește fierbinte.
