De regulă, odată cu debutul sarcinii, o femeie începe să-și monitorizeze cu atenție dieta pentru a oferi copilului nenăscut toate vitaminele și nutrienții necesari. După naștere, în perioada alăptării, este, de asemenea, necesar să se asigure că nutriția tinerei mame este completă. În același timp, se acordă atenție nu numai sănătății bebelușului, ci și restaurării corpului după sarcină și naștere. Când copilul este foarte mic și ia tot timpul și atenția mamei, este atât de frumos să bei o ceașcă de ceai cu prăjituri în momentele rare de odihnă. Dacă abordați corect problema alegerii cookie-urilor, atunci această gustare va deveni nu numai plăcută, ci și utilă.
Toată lumea știe că, cu cât este mai mare compoziția prăjiturilor, cu atât este mai puțin benefic acest deliciu. Este puțin probabil ca copilul să beneficieze de emulgatori, conservanți, margarină, lapte praf sau ouă praf, pe care majoritatea producătorilor le adaugă la fursecuri, urmărind îmbunătățirea structurii aluatului, creșterea rezistenței sale la culturile de mucegai și creșterea duratei de valabilitate a produs finit. Pentru a îmbunătăți calitatea laptelui matern, este recomandabil să excludeți acești aditivi. În plus, pentru mamele care alăptează, sunt de preferat fursecurile slabe care nu conțin produse de origine animală, deoarece sunt mai utile pentru figură. Prin urmare, este mai bine să refuzați cookie-urile cumpărate din magazin. Mai mult decât atât, există multe rețete pentru prepararea prăjiturilor slabe de casă care pot fi folosite în timpul alăptării. Combinați 250 de grame de făină de grâu și 2 linguri de făină de orez, adăugați scorțișoară măcinată, cardamom, anason și un vârf de șofran după gust. Adăugați zahăr granulat după gust. Și puneți într-o jumătate de linguriță bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine componentele uscate și se toarnă 100 ml de ulei vegetal. Amestecați până obțineți o masă grasă, sfărâmicioasă. Rulați acest aluat în cârnați și tăiați în 30 - 35 de bucăți. Formați fiecare în mici tortilla și așezați-o pe o foaie de copt uscată. Faceți o mică indentare în centrul fiecărui tort și umpleți-o cu orice gem. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și coaceți biscuiți cu ceai slab timp de 20 de minute. Răciți fursecurile terminate pe o foaie de copt și transferați-le cu atenție într-un vas.
Se amestecă 1,25 cani de făină de grâu, 1 cană de fulgi de ovăz, 80 de grame de nucă de cocos și 0,25 cani de zahăr granulat. Se amestecă 2 linguri separat. melasă sau miere lichidă cu 0,5 lingurițe. bicarbonat de sodiu și adăugați 150 ml ulei vegetal în amestec. Combinați uleiul și amestecurile uscate, amestecați bine. Luați aluatul liber rezultat cu o lingură, formați bile și întindeți-le, apăsând cu dosul mâinii, pe o foaie de copt făinată. Coaceți timp de 12 minute la 180 de grade. Scoateți cu grijă biscuiții moi fini de pe foaia de copt, transferați-i într-un vas plat și răciți. În acest fel veți obține 52 de biscuiți Anzac fragi, crocanți și slabi.
Făina de grâu poate fi înlocuită cu făina fără gluten, făcând biscuiții mai ușor de digerat, deoarece excesul de gluten (gluten, proteine din grâu) se crede că are un efect negativ asupra intestinului subțire.
Radeți 400 de grame de pulpă de dovleac pe o răzătoare fină și stoarceți excesul de suc, care se va dovedi a fi de 50 - 100 ml. Puneți 0,5 căni zahăr granulat, 0,75 lingurițe într-un castron cu dovleac pregătit. bicarbonat de sodiu și aceeași cantitate de scorțișoară măcinată, 1 cană de miez de nucă, rasă pe răzătoare grosieră, precum și 1 cană de făină de naut și 0,5 căni de făină de porumb. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, întinsă pe o treime dintr-o lingură din aluatul rezultat, lăsând o mică distanță între fursecuri. Apăsați ușor pe fiecare bilă de aluat cu o furculiță. Se coace la 200 de grade timp de 20 de minute. Drept urmare, veți obține 30 de cookie-uri moi, încălzitoare și sănătoase.
Cele mai utile pot fi considerate în siguranță biscuiți cruzi. Absența tratamentului termic păstrează vitaminele, componentele aluatului ajută la curățarea intestinelor. Una dintre cele mai frecvente probleme în timpul alăptării este dificultatea cu eliminarea deșeurilor din organism, care este dăunătoare nu numai mamei, ci și copilului. Consumul de biscuiți crudi va rezolva ușor această problemă. Cu toate acestea, pregătirea unor astfel de cookie-uri consumă mult timp. Măcinați 0,5 căni de semințe de in într-un râșniță de cafea și turnați 0,25 căni de apă, lăsați-le timp de 15 minute. Apoi bateți acest amestec cu un blender până când amestecul devine alb. Adăugați îndulcitor după gust. Acesta poate fi sirop de miere sau de agave, de exemplu. Măcinați 1 cană de semințe de floarea soarelui curățate sau miez de migdale într-o râșniță de cafea și amestecați ușor cu amestecul de proteine bătute. Puneți aluatul pe foile de deshidratare. Uscați timp de 18 ore, răsturnați când partea superioară a cookie-ului este uscată. Îndepărtați fursecurile uscate de pe foi și lipiți împreună folosind urbech sau gem de alimente crude.
