Champignons coapte cu ouă de prepeliță pot fi servite ca gustare sau la micul dejun. Acest fel de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător, are un aspect foarte luminos și frumos și un gust plăcut.
Este necesar
- - 4 ciuperci mari;
- - 4 oua de prepelita;
- - 1 lingură. o lingură de smântână;
- - 50 g din orice brânză;
- - sare și ierburi după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați șamponii, tăiați-i cu grijă picioarele și acoperiți capacele cu puțină smântână. Apoi puneți-le pe dos pe o foaie de copt și coaceți la 180 ° C timp de 10 minute.
Pasul 2
După timpul alocat, sareți ciupercile, umpleți-le cu brânză rasă și rupeți un ou tăiat în ele, având grijă să nu deteriorați integritatea gălbenușului. Apoi adăugați puțină sare și presărați iarăși ierburi.
Pasul 3
Coaceți ciupercile umplute la cuptor până când proteinele se stabilesc. Apoi scoateți și serviți cât sunt încă fierbinți.
