Această supă strălucitoare se înveselește datorită gustului său uimitor neîntrerupt și ajută la scăderea kilogramelor în plus, deoarece este surprinzător de dietă, dar în același timp satisfăcătoare!
Este necesar
- Serveste 4:
- - 4 sfeclă;
- - 400 ml apă;
- - 1 ceapă;
- - 1 portocaliu mare;
- - 1 lingură. ulei de masline;
- - menta pentru servire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe sau se coace sfecla până se înmoaie. Rețineți că sfecla durează mult timp pentru a găti, așa că pregătiți-le din timp! Apoi curățați și tăiați cuburi medii.
Pasul 2
Spălați bine portocala, de preferință cu o perie. În general, dacă există o astfel de oportunitate, acordați preferință fructelor organice, care nu sunt acoperite cu un strat de ceară. Apoi, cu grijă, folosind un cojitor de legume sau răzătoare, scoateți coaja din portocală. Dacă folosiți un cojitor de legume, tăiați coaja în fâșii.
Pasul 3
Stoarceți sucul din portocala însăși.
Pasul 4
Tăiați ceapa în cuburi mici. Într-o cratiță cu pereți groși, încălziți amestecul de ulei de măsline și apă și adăugați cuburile de ceapă și jumătate din coaja întreagă. Gatiti pana se inmoaie.
Pasul 5
Adăugați cuburi de sfeclă roșie într-o cratiță, acoperiți cu suc proaspăt stors, adăugați apă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi piure supa într-un robot de bucătărie (puteți folosi și o mașină submersibilă) și serviți garnisit cu frunze de mentă.
