Există vinuri scumpe care se vând în magazine specializate, unde este mult mai greu să greșești. Cel mult, puteți cumpăra un vin care nu se află în zona dvs. preferată, dar cel mai probabil va fi de bună calitate. Cumpărarea vinului de gamă medie în magazinele de cărămidă și mortar este ca și cum ai rătăci cu ochii închiși - fiecare etichetă spune că vinul este bun și gustos, iar opusul se găsește adesea acasă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați vin dulce sau uscat. În Rusia, vinurile semi-dulci și semi-uscate sunt destul de frecvente, dar în țările producătoare aproape nimeni nu le bea, deci sunt fabricate din materii prime reziduale, adesea nu sunt cele mai bune. Un vin semidulce de calitate necesită costuri de producție semnificative și de obicei nu este vândut în magazinele bugetare. Dacă vinurile semi-dulci sau semi-uscate sunt îmbuteliate la o cramă locală, atunci cel mai probabil vinul uscat și mustul au fost folosite ca materii prime. Pentru a preveni fermentarea unui astfel de amestec, i se adaugă dioxid de sulf în cantități mari, ceea ce afectează negativ bunăstarea dimineața.
Pasul 2
Producătorul trebuie să fie clar indicat pe etichetă. Există excepții, dar în marea majoritate a cazurilor, producătorii buni nu ezită să-și scrie numele cu litere mari pe fața etichetei. De asemenea, producătorii buni scriu întotdeauna din ce an se recoltează vinul și din ce soiuri se face băutura pe care o achiziționați. Excepția, în care anul de recoltare nu este specificat, sunt vinurile spumante, care sunt adesea făcute din amestecuri de ani diferiți. Dacă nu sunt specificate soiurile de struguri, atunci acesta este fie un vin de calitate scăzută, realizat din amestecuri de diferite grade de maturitate, fie, dimpotrivă, un vin scump și de înaltă calitate, care este încă greu de găsit într-un magazin obișnuit.
Pasul 3
În majoritatea cazurilor, dacă sticla indică perioada de îmbătrânire în butoaie de stejar, veți putea cumpăra un vin bun, deoarece nu are sens ca producătorul să îmbătrânească răul în butoaie, este o plăcere scumpă că, deși va îmbunătăți ușor vinul rău, dar nu pentru a recupera cheltuielile. Numai vinurile bune rezistă.
Pasul 4
Un semn bun este o indicație că țara producătoare a efectuat controlul calității vinului ales. Asociațiile vinicole din întreaga lume au propriile standarde, sunt diferite, dar dacă vinul îndeplinește criteriile de calitate ale țării lor, atunci puteți conta deja pe o băutură bună.
Pasul 5
Un indicator destul de dubios este numele importatorului. Cu toate acestea, în unele cazuri, ar putea funcționa. Mai întâi, găsiți numele importatorului pe sticla cu cele mai scumpe vinuri. Apoi, verificați cele mai ieftine vinuri, care se găsesc de obicei pe rafturile inferioare. Dacă numele importatorilor se potrivesc, acest lucru este rău pentru vinurile scumpe. De regulă, un importator se ocupă de o nișă îngustă de vinuri care se află în aceeași gamă de prețuri și sunt calitative similare.
Pasul 6
Un criteriu important este costul vinului. Cu greu crezi în minuni și te aștepți să cumperi vin bun cu 100 de ruble. O băutură mai mult sau mai puțin de calitate poate fi achiziționată la un preț de cel puțin 250 de ruble, cu excepția vânzărilor și a promoțiilor organizate de marile magazine.
