Selecția de vinuri chiar și în lanțurile obișnuite de magazine alimentare este foarte mare. Acest soi se bazează pe băuturi ieftine făcute din materii prime de calitate scăzută, dar există și vinuri ieftine destul de decente. Pentru a le găsi, trebuie doar să aveți elementele de bază ale alfabetizării alcoolice.
Instrucțiuni
Pasul 1
În mod ideal, vinul ar trebui depozitat într-o pivniță întunecată la o temperatură destul de scăzută, dar în magazin stă toată ziua la fereastră și este iluminat de lămpi puternice. Acest lucru îl poate face să se încălzească și vinul se strică atunci când este încălzit, așa că nu cumpărați niciodată sticle calde.
Pasul 2
Acordați atenție datei de lansare a vinului. Nu este nevoie să urmăriți băuturile mai vechi, în domeniul vinurilor economice regula de îmbătrânire nu se aplică, aici este adevărat opusul - cu cât vinul este mai tânăr, cu atât este mai gustos și de calitate mai bună. Nu cumpărați vin la vânzare, de obicei în lanțuri de magazine, loturile defecte sunt vândute în acest fel. Nu vă fie teamă de dioxidul de sulf din vin, aceasta nu este o otravă teribilă, ci un mijloc folosit din cele mai vechi timpuri pentru a-l păstra. Dioxidul de sulf poate fi găsit și în cele mai scumpe vinuri. Așadar, absența sa poate să nu vorbească despre „naturalețea” vinului, ci despre faptul că este putred în sticlă.
Pasul 3
Dacă aveți o sumă foarte mică de bani, acordați atenție vinurilor albe, acestea sunt mai ieftine decât cele roșii și este mai dificil să le stricați în timpul pregătirii. De asemenea, nu ezitați să alegeți vinul uscat între vinul semi-dulce și cel uscat. Va fi de o calitate mai bună. Vinurile cu buget normal încep de la trei sute de ruble. Este posibil să nu fie perfecte, dar cel puțin sunt preparate în modul corect, în plus, vinurile din această categorie de preț sunt supuse controlului calității. În plus, în Rusia, chiar și ele sunt considerate scumpe, ceea ce înseamnă că nu sunt foarte populare și nu are rost să le prefacă.
Pasul 4
Atunci când alegeți, acordați atenție țării de origine. Desigur, vinurile europene sunt considerate mai renumite, dar datorită popularității lor sunt mai scumpe. În același timp, din punct de vedere al calității, acestea nu sunt mai bune decât vinurile din Lumea Nouă, dintre care trebuie să alegeți băuturi la prețuri reduse. Merită acordat o atenție deosebită vinurilor chiliene, care sunt monovarietale, adică fiecare sticlă vă va prezenta un singur soi de struguri. Acest lucru este mult mai interesant decât consumul de vinuri mixte europene, în care gustul este prea neclar.
Pasul 5
Este ușor să alegeți vinul pentru cei care au un smartphone: există aplicații care vă permit să scanați o etichetă de vin chiar în magazin și să primiți imediat informații complete despre băutură - evaluări, recenzii, recenzii.
