Alegerea unui pepene dulce copt este o știință. Cineva, atunci când cumpără, este ghidat de sunetul fructului, cineva - după dimensiunea și forma acestuia, și cineva ia primul exemplar care vine peste. Pentru a nu fi dezamăgit de gustul său atunci când cumpărați un pepene verde în viitor, vă sfătuiesc să alegeți fructele dintr-o dată în funcție de mai multe semne de coacere a acestuia.
Dimensiunea pepenelui
Mulți cred că cu cât pepenele este mai mare, cu atât este mai dulce, dar nu este așa. Atunci când alegeți un pepene verde, acordați preferință exemplarelor de dimensiuni medii (mai puțin probabil ca fructul să fie hrănit artificial). Cea mai bună opțiune este un pepene verde de 7-10 kg. Bineînțeles, înainte de cumpărare, inspectați coaja pepenelui: denivelarea acestuia și o pată gălbuie pe o parte a fructului indică faptul că este coaptă și, cel mai probabil, dulce. Căutați fructe cu un model contrastant, deoarece acestea sunt cele care au carne de zahăr.
Băiat de pepene verde și fată de pepene verde
Mulți nu știu că pepenele verde diferă în funcție de sex. De exemplu, „băieții” au dimensiuni mai mari, au o formă alungită, în timp ce fetele sunt de dimensiuni mici și aplatizate. Când sunt tăiate, acestea din urmă au oase mici. Apropo, „doamnele” sunt mai dulci.
Coadă
Când alegeți un pepene verde, asigurați-vă că acordați atenție „cozii” acestuia, încercați să nu cumpărați exemplare fără acest lucru, deoarece prin „coadă” puteți determina coacerea fructului, de exemplu, o coadă galbenă și uscată „indică faptul că pepenele verde este copt, dar verdele este un semn de imaturitate a fructelor de pădure.
A ciocani
De asemenea, puteți verifica maturitatea unui pepene verde prin sunet: fructele coapte, atunci când sunt atinse, emit un sunet sonor. Și totuși, dacă un pepene verde copt este ușor stors, acesta va emite o crăpătură abia audibilă.
