Lavash este un tip de pâine albă nedospită care poate fi consumată în mai multe moduri. Fiecare gospodină modernă știe că lavashul este un ingredient foarte convenabil în prepararea rulourilor originale. Gătirea acestor feluri de mâncare este foarte simplă și, cel mai important, rapid. Există un număr mare de umpluturi pentru rulouri de pita. Lista de opțiuni este actualizată constant datorită imaginației maeștrilor culinari.
Este necesar
pâine pita, orice ingrediente pentru umplutură
Instrucțiuni
Pasul 1
Una dintre cele mai populare opțiuni de umplere pentru o rolă de pita este o rolă cu bastoane de crab. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de carne de crab sau bețe de crab, niște verdeață, maioneză, câteva ouă fierte și orice fel de brânză. Toate aceste ingrediente trebuie tăiate cât mai fin posibil și amestecate cu maioneză. Puneți masa rezultată pe pâinea pita și rotiți-o într-o sul. Usturoiul va adăuga picant la acest fel de mâncare.
Pasul 2
O altă versiune a ruloului de lavash este cașul. Pentru gătit, veți avea nevoie de brânză de vaci, ierburi proaspete, sare și maioneză. Se amestecă brânza de vaci cu ierburi tocate mărunt, se sare după gust și se amestecă cu una sau două linguri de maioneză. Opțional, adăugați câteva căței de usturoi tocat, murături și brânză rasă. Veți ajunge cu o umplutură complet diferită pe bază de brânză de vaci. Numai în cea de-a doua opțiune de gătit nu este necesar să folosiți maioneză.
Pasul 3
Umplutură de ciuperci prăjite. În timp ce prăjiți ciupercile, adăugați o cantitate mică de ceapă și smântână în tigaie. Apoi adăugați un castravete murat mic și orice brânză procesată la ingredientele existente. Dacă doriți, nu puteți amesteca brânza cu masa principală, ci ungeți suprafața pâinii pita înainte de a întinde direct umplutura principală.
Pasul 4
Lavash este, de asemenea, ideal pentru a face o ruladă de fructe de mare. Una dintre opțiunile de umplere este peștele roșu tocat mărunt, ierburile și castraveții murați. Peștele poate fi înlocuit cu orice conservă, care trebuie mai întâi tocat bine cu o furculiță, apoi amestecat cu brânză rasă și ierburi proaspete.
Pasul 5
Pentru iubitorii de mâncăruri dulci, lavash poate deveni și un salvator. Ca umplutură pentru o rolă, puteți lua lapte condensat fiert, gem, gem, friscă. Cu ce produse suplimentare pentru a amesteca bazele enumerate, vă puteți alege. Poate fi fructe, nuci, marmeladă, orez pufos. Puteți experimenta la nesfârșit în acest domeniu.
Pasul 6
Cea mai comună opțiune pentru realizarea unei rulouri de pita este alegerea salatelor pre-pregătite ca umplutură. De exemplu, compoziția cunoscutei salate „Olivier” este ideală pentru un fel de mâncare original de lavash. În plus, majoritatea felurilor principale vă pot oferi, de asemenea, indicii despre cum să vă inventați propria rețetă de topping pentru o rolă. De exemplu, puteți face un rulou cu ficat, carne, pui. Doar macinați al doilea fel pregătit și așezați-l pe suprafața pâinii pita.
