Plăcinta Shushensky cu cireș de pasăre nu este doar o delicatesă foarte gustoasă, ci și parfumată și satisfăcătoare. Faceți un tort pentru cei dragi la micul dejun sau la o petrecere. Datorită cireșului de pasăre, plăcinta capătă o „poftă” unică și uimește prin gustul ei.
Este necesar
- - 1 kg aluat de drojdie (gata preparat);
- - 300 g cireș de păsări uscate;
- - 1 lingură. zahar granulat;
- - 3 linguri. lichid miere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați cireșul de pasăre în părți într-o râșniță de cafea.
Pasul 2
Puneți vișinele tocate într-o cratiță. Se toarnă apă clocotită peste cireșul de pasăre, se acoperă și se lasă 60 de minute. Adăugați miere și zahăr granulat, amestecați și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până se îngroașă. Rulați aluatul într-un dreptunghi de 5-7 mm. Așezați umplutura pe aluat și acoperiți într-o sul.
Pasul 3
Luați o foaie de copt cu margini înalte și presărați cu făină. Tăiați rola pregătită în cercuri de 3 cm și așezați-le imediat într-o foaie de copt, apăsând una pe cealaltă. Așezați întreaga formă cu cercuri de role.
Pasul 4
După ce ați umplut foaia de copt, înfășurați-o și lăsați-o să stea aproximativ o jumătate de oră. Preîncălziți cuptorul și coaceți tortul pentru 45-55 minute. Scoateți tortul terminat, lăsați-l să se răcească ușor în formă. Îndoiți prosopul de mai multe ori, puneți produsele coapte pe el din foaia de copt. Se răcește ușor înainte de servire.
