Nu numai salata de crab, care a devenit deja obișnuită, poate fi preparată din porumb. Boabele galbene se potrivesc bine cu varza, puiul, șunca și alte alimente. Prin urmare, salatele noi se dovedesc a fi nu mai puțin reușite decât cele vechi, familiare.
Este necesar
- Pentru salata Dahlia:
- - 250 g ciuperci murate;
- - 350 g sunca;
- - 3 ouă fierte;
- - 150 g măsline sau castraveți;
- - 250 g porumb;
- - 170 g brânză tare;
- - 2 ardei gras rosu, marime medie;
- - maioneza.
- Pentru „Cuib de familie”:
- - 1 cutie de porumb;
- - 0,5 kg varză albă;
- - 1 pulpa de pui afumata sau fiarta;
- - 3 cartofi mari alungiti;
- - 4 ouă fierte;
- - usturoi;
- - maioneza.
Instrucțiuni
Pasul 1
Lasă dalia să înflorească pe masă. Pregătiți ingredientele pentru această salată. Măcinați brânza pe o răzătoare fină, dați-o deoparte deocamdată, tăiați ciupercile în farfurii. Tăiați șunca și ouăle de pui fierte în fâșii și tăiați măslinele în felii.
Pasul 2
Așezați toate ingredientele cu excepția brânzei, ardeilor și măslinelor într-un castron sau o cratiță, adăugați maioneză, amestecați. Apoi transferați aceste alimente într-un castron de salată. Amestecarea maionezei și a ingredientelor imediat într-un vas de servire va face marginile să pară dezordonate, așa că faceți-o mai întâi într-un bol diferit. Puneți salata de porumb într-un deal rotunjit.
Pasul 3
Este timpul să decorați vasul pentru a face să pară o floare. Pentru a face acest lucru, pulverizați suprafața cu brânză. Spălați ardeii, îndepărtați capsula de semințe împreună cu semințele. Tăiați fructele în jumătate. Așezați o bucată plat și folosiți un cuțit pentru a o împărți în felii subțiri. Pe de o parte, sunt pliate, acest lucru va ajuta la decorare. Măcinați în același mod și jumătățile rămase.
Pasul 4
Lipiți feliile uniform în salată cu partea în care se afla „coada” legumei. Lăsați piesa care a făcut recent parte din partea inferioară să se îndoaie. Mai întâi, întindeți feliile de-a lungul marginii, la aceeași distanță, apoi, în același mod, de-a lungul cercului interior. Așezați al treilea nivel de ardei mai aproape de centru. Așezați măsline tocate în mijloc. O salată cu porumb și alte ingrediente în formă de floare este gata. După ce a stat în frigider timp de 30 de minute, este timpul să îl scoateți și să-l puneți într-un loc de cinste pe masă.
Pasul 5
Este frumos să stai cu membrii familiei tale, gustând o salată făcută cu porumb și decorată sub forma unui cuib de familie. Începeți să creați o fericire comestibilă de casă, mărunțind varza în benzi subțiri. Se toarnă sare în el, amintiți-vă cu mâinile, astfel încât să devină mai moale. Puneți deoparte o cincime din varză pentru decorare, periați restul cu maioneză, amestecați, puneți într-un castron de salată sau pe un vas.
Pasul 6
Tăiați picioarele în fâșii, puneți varza. Presărați-le cu albușuri rase și presărați-le cu porumb. Puneți gălbenușurile, maioneza, usturoiul tocat cu o furculiță. Rolați bilele din masă și așezați-le în centrul salatei. Presărați-le cu restul de varză.
Pasul 7
Se curăță cartofii, se clătește, se freacă pe o răzătoare specială pentru gătit morcovi coreeni. Dacă nu, tăiați legumele rădăcină în benzi lungi subțiri. Întindeți-le în porții în ulei clocotit, prăjiți-le până se rumenesc, apoi puneți-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime și pentru a răci feliile. Căptușiți marginile salatei cu ele. „Cuibul familiei” este gata.
