Așa că te-am intrigat! De fapt, te interesează și mai mult nu „ce” ci „din ce”?
Nu voi chinui. Cel mai util produs din lume este … avocado!
Da, această „pere” verde nedescriptibilă, pe care o trecem adesea în secțiunea de legume a supermarketului, fără să fim atenți la aceasta, ocupă prima poziție în evaluarea produselor sănătoase.
De ce este atât de bun acest fruct atât de exotic pentru noi?
Pulpa sa conține 30% grăsimi polinesaturate sănătoase. În plus, avocado este bogat în vitamine (în special A, K, F și E), potasiu, riboflavină, tiamină și alte substanțe bioactive. Este recomandat pentru hemoglobină scăzută și imunitate slabă, pentru stări de stres și epuizare nervoasă. Avocado este bun pentru vedere; elemente care distrug celulele tumorale au fost găsite în pulpă.
Ei bine, lista este impresionantă? Este departe de a fi complet și poate fi continuat pentru încă o jumătate de pagină.
Gateste si mananca acest superfruit!
Mai multe rețete pentru preparate delicioase din acesta vă vor ajuta.
Este necesar
- Pentru salata de ton:
- avocado 1 buc;
- conserve de ton în ulei 1 cutie (185 g);
- castravete proaspăt 1 buc;
- maioneză 1 lingură;
- usturoi 1 cățel;
- mărar pentru decor
- Pentru salata de creveți:
- avocado - 1 buc.;
- roșii - 3 buc. mărime medie;
- usturoi - 1 cățel;
- creveți (curățați) - 500g;
- maioneză - 3 linguri;
- ketchup - 2 linguri;
- Sarat la gust.
- Pentru sosul de smântână și usturoi:
- avocado - 1 parte
- smântână - 1 parte
- usturoi după gust
- mărar verde - după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Salată cu ton.
Spălați avocado, tăiați-l în jumătate, îndepărtați osul, răzuieți pulpa, tăiați-l.
Frământați tonul cu o furculiță într-un castron.
Tăiați castravetele în fâșii.
Se toacă usturoiul.
Combinați avocado, castravete, ton, usturoi, condimentați cu maioneză, amestecați. Umpleți jumătățile de avocado cu salata finită. Decorează cu mărar.
Pasul 2
Salată de creveți.
Scoateți pulpa din avocado, tăiați-o.
Fierbeți și curățați creveții. Amestecă-le cu avocado.
Se oparesc rosiile cu apa clocotita, se scoate pielea, se taie cubulete, se condimenteaza cu sare. După 10 minute, scurgeți sucul eliberat, amestecați cu avocado și creveți.
Zdrobiți un cățel de usturoi, adăugați la salată.
Se amestecă maioneza și ketchupul de roșii, se pune sos în salată, se mișcă.
Salata poate fi servită într-o salată sau în jumătăți de fructe.
Pasul 3
Sos de avocado și smântână.
Se amestecă smântână de înaltă calitate cu pulpa unui avocado copt, frecată printr-o sită într-un raport de 1: 1, se bate masa cu un tel.
Măcinați usturoiul, tocați mărarul mărunt, combinați ingredientele sosului și amestecați.
Sosul se potrivește foarte bine cu carnea, păsările de curte, legumele la grătar.
