Cum Se Gătește Polandvitsa

Cuprins:

Cum Se Gătește Polandvitsa
Cum Se Gătește Polandvitsa

Video: Cum Se Gătește Polandvitsa

Video: Cum Se Gătește Polandvitsa
Video: HOW TO FILL VFS FORM FOR POLAND EMBASSY!!FREE TUTORIAL 2024, Martie
Anonim

Cu siguranță, mulți cititori își amintesc ce suferință a început după aplicarea sancțiunilor împotriva Rusiei. Cuvântul magic „jamon” a sunat din toate părțile lumii, adică de pe Internet. Acum vreau să le ofer celor care nu au uitat cum să gătească singuri un singur fel de mâncare din Belarus - polandvica.

Cum se gătește polandvitsa
Cum se gătește polandvitsa

Este necesar

  • Filet de porc 1-1,5 kg
  • sare 3-4 linguri. l.
  • usturoi
  • piper măcinat
  • capacitate
  • opresiune
  • tifon

Instrucțiuni

Pasul 1

Luați 1-1,5 kilograme de carne de porc proaspătă care nu a fost congelată în congelator. Bineînțeles, tăierea. De preferat, striat de slănină. Sareați-l bine, frecați-l cu usturoi zdrobit, puneți-l într-un castron mare sub presiune și puneți-l la frigider. Ar trebui să stea acolo 3-4 zile. Pentru a fi sărat în mod egal, este necesar periodic să îl întoarceți și să scurgeți lichidul rezultat.

Pasul 2

După 3-4 zile îl scoatem, îl frecăm cu orice ardei măcinat care vă place. Condimentele precum coriandrul, mărarul, boabele de ienupăr pot fi utilizate cu ardeiul măcinat. Acest lucru este opțional.

Pasul 3

Îl înfășurăm strâns în mai multe straturi cu tifon, îl tragem, îl agățăm într-un loc uscat și răcoros.

Două săptămâni maxim și mare sacadat pe masa ta. Ideal pentru sandvișuri și salate ușoare. Cred că dacă îndrăznești să o faci odată, în viitor polendvitsa va deveni companionul tău constant.

Recomandat: