Pizza este cel mai popular fel de mâncare italiană. În ultimii ani, le-a plăcut atât de mult încât mulți au învățat să o coacă acasă. Dar prepararea pizza conform rețetei clasice implică frământarea aluatului cu drojdie, iar acest lucru necesită timp. Dacă vă place pizza, dar doriți să o faceți în scurt timp, încercați să coaceți omologul său din aluat în cuptor. Va ieși foarte repede și delicios.
Este necesar
- - Făină - 3 linguri. l. cu un tobogan;
- - Ouă de pui - 2 buc.;
- - Maioneză - 3 linguri. l.;
- - Aluat de praf de copt - 1 linguriță;
- - Cârnați semi-afumați - 150 g;
- - Ardei gras mic - 1 buc.;
- - Tomate - 1 buc.;
- - Ceapă roșie - 1 buc.;
- - Brânză tare - 200 g;
- - Piper negru;
- - Sare - 0,5 lingurițe;
- - Vas de copt;
- - Ulei pentru lubrifierea matriței.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa roșie și tăiați-o în jumătăți subțiri. Scoateți tulpina și semințele din ardeiul gras și tăiați-le în bucăți mici. Tăiați roșia în inele de cel mult 2 mm grosime, iar cârnații în cuburi mici sau benzi. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 2
Umplutura de pizza este gata. Acum să pregătim aluatul. Spărgeți ouăle într-un castron mic, adăugați sare și bateți ușor cu o furculiță. Apoi adăugați maioneza și amestecați ouăle. În cele din urmă, adăugați făină și praful de copt și frământați aluatul.
Pasul 3
Porniți cuptorul și setați temperatura la 200 de grade. În timp ce se încălzește, luați un vas de copt și periați-l cu orice ulei. Se toarnă aluatul și se acoperă cu cârnații, ceapa roșie, ardeiul gras și umplutura de roșii. Presară deasupra piper negru și brânză rasă. După aceea, trimiteți piesa de prelucrat la cuptor timp de 15 minute.
Pasul 4
Scoateți pizza rapidă gata făcută din cuptor și lăsați-o pe masă o vreme, astfel încât brânza să prindă puțin. După aceea, poate fi tăiat, împărțit în porții și servit.
