Lupii sunt considerați una dintre cele mai comune ciuperci. Ele cresc în păduri de mesteacăn și mixte, în principal în Rusia Centrală și în nord. Dacă culegătorii de ciuperci condimentați pot distinge cu ușurință între ciuperci și capace de lapte de șofran și ciuperci necomestibile, atunci amatorii pot avea unele dificultăți. Ce trebuie să știți, adâncindu-vă mai adânc în desișul pădurilor?
Este necesar
Cuțit, coș de răchită, băț
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, amintiți-vă cum ar trebui să arate valurile. În primul rând, sunt ușor de distins prin capacul lor caracteristic fibros, „shaggy”. Pălăriile valurilor sunt plinuțe, cu o gropiță în mijloc și margini curbate, cu diametrul de până la 12 cm. Picioarele au aproximativ 6 cm lungime și până la 20 cm grosime. Pălăriile și picioarele sunt de aceeași culoare. Pot fi roz sau albi, în funcție de specie. Capacele valului roz au inele concentrice, capacele albe (albe) au jumătate din dimensiune și nu există cercuri.
Pasul 2
Mergeți la vânătoare de ciuperci între iulie și octombrie. Rețineți că recolta principală a valurilor cade în septembrie. Căutați valuri sub mesteacăn. Una dintre trăsăturile lor distincte este că rareori cresc individual, dar sunt turnate în grămezi. Valurile albe adoră lumina soarelui, mai ales pot fi găsite în locuri deschise, marginile pădurii, marginile pădurii etc. Lupii roz preferă solul umed și mlăștinos și ar trebui căutați în locuri umbrite.
Pasul 3
Acordați atenție vremii, deoarece afectează aspectul ciupercilor. Trebuie amintit că în zilele ploioase, capacele valurilor sunt lipicioase în mijloc și au o nuanță specifică roz. Pe vreme uscată și însorită, pe de altă parte, acestea se estompează ușor la soare.
Pasul 4
Nu aruncați ciuperca direct în coș, de îndată ce o tăiați, inspectați-o mai întâi pentru a vă asigura că este autentică. Volnushki aparține genului lactarius: carnea lor puternică degajă suc alb acru - în capace de lapte de șofran, rudele lor cele mai apropiate, sucul este portocaliu. În plus, pulpa valurilor emite un miros amar specific. Unii oameni o compară cu parfumul mușcatului.
Pasul 5
Nu aruncați ciuperca tăiată dacă se dovedește a fi viermică sau deloc. Mai bine agățați-l de niște crenguțe: locuitorii pădurii îi vor trata cu el sau, atunci când se usucă, va risipi sporii și va da o nouă recoltă. Urmați etica culegătorului de ciuperci.
