Recent, așa-numitele produse alimentare instant sau PBP au devenit din ce în ce mai faimoase. Acest lucru este facilitat de accelerarea ritmului modern de viață, atunci când oamenii își petrec cea mai mare parte a timpului la muncă, retrogradând astfel în plan secund stereotipurile existente anterior de mic dejun, prânz și cină obișnuite de casă.
Un pahar de supă sau alimente congelate
Nu se poate să nu fim de acord că gătitul este supărător. Dar astăzi magazinele alimentare oferă o selecție largă de tot felul de PBP-uri care ajută la economisirea timpului pentru cei care sunt întotdeauna ocupați și pentru cei cărora nu le place să stea mult timp la sobă. Pasta instant, supe și cereale instantanee, produse alimentare congelate - toată lumea a mâncat alimente instant cel puțin o dată. Dar merită să cumpărați în mod regulat mâncăruri gata preparate sau este mai util să preferați o alimentație bună.
Practica arată că piureul instant de cartofi, cum ar fi supa, este mai popular decât alimentele congelate. Acest lucru este ușor de explicat. În primul rând, supele din cupe nu necesită condiții speciale de depozitare, în al doilea rând, supele instant imită perfect o masă completă și, în al treilea rând, se prepară ușor și rapid. În legătură cu toate cele de mai sus, se dovedește că semifabricatele congelate nu sunt atât de practice și sunt mai puțin solicitate în drumeții, călătorii lungi și oriunde nu există frigider.
Acest lucru duce la principalele avantaje ale supei instantanee - simplitate, rapiditate și comoditate de preparare, care ajută la economisirea timpului prețios. În ciuda avantajelor evidente, merită să ne amintim că supele instant nu sunt produse în întregime naturale. Prin urmare, merită să acordăm preferință unei astfel de alimente în cazuri rare, chiar excepționale. Oponenții PBP consideră că acest tip de alimente sunt de calitate slabă, care nu aduce beneficii organismului.
Nutriționiștii nu recomandă aburirea supelor instantanee în ambalajul din plastic în care sunt vândute. Mai bine să folosiți orice fel de mâncare din sticlă sau ceramică. Motivul constă în faptul că ambalajul din polistiren, atunci când interacționează cu apa fierbinte, începe să emită substanțe nocive. Când cumpărați supă instantanee, acordați atenție ingredientelor. Cea mai sigură opțiune ar fi una în care culorile, aditivii alimentari artificiali și aromele nu sunt listate printre ingrediente.
Dezavantaje ale supelor instantanee
Supa rapidă este plină de mai multe amenințări. În primul rând, pericolul supelor instantanee constă în simplitatea pregătirii lor. După ce s-au obișnuit să facă pudră de supă în câteva minute, unele gospodine sunt apoi prea leneșe pentru a găti mâncăruri delicioase și complexe. În plus, supele sub formă de pudră nu sunt în măsură să satisfacă foamea pentru o lungă perioadă de timp. Faptul este că supele instant sunt o sursă de amidon ușor digerabil, care este o sursă de glucide rapide. Lipsa nutrienților și a vitaminelor din supă duce la faptul că la o oră sau două după o masă din nou există un sentiment de foame.
Susținătorii nutriției nutritive notează, de asemenea, conținutul ridicat de diverși aditivi sintetici din alimentele instant care pot dăuna organismului. Prin urmare, atunci când alegeți supe instantanee, studiați cu atenție compoziția tuturor ingredientelor, acordând o atenție specială conținutului de glutamat monosodic dăunător din alimente, care poate provoca boli de ficat sau rinichi.
Produsele fast-food economisesc, fără îndoială, nu numai timp, ci și bani. Dar reducerea prețului produsului se datorează în principal utilizării materiilor prime surogate care nu beneficiază organismul, prin urmare, împreună cu economiile, veți obține o parte substanțială a prejudiciului pentru sănătatea dumneavoastră.
