Încă din cele mai vechi timpuri, ovăzul este cunoscut ca un simbol al sănătății, tineretului și bogăției. Boabele de ovăz sunt extrem de bogate în vitamine, minerale, triptofan, lizină și, cel mai important, fibre vegetale - beta-glucan. Este beta-glucanul care elimină toxinele din organism, îmbunătățește microflora intestinală, stimulează întregul tract gastrointestinal. Un decoct de ovăz este recomandat persoanelor care doresc să slăbească, au boli de ficat, tract gastrointestinal, care suferă de edem etc.
Este necesar
-
- boabe de ovăz;
- apă;
- Miere.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă un pahar de boabe de ovăz cu un litru de apă clocotită. Fierbeți amestecul la foc mic până când rămâne aproximativ o treime din volumul original. Se răcește bulionul. Se strecoară și se adaugă miere după gust. Bea o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi. Acest bulion este folosit ca un tonic general care îmbunătățește pofta de mâncare, precum și pentru tratamentul bolilor gastro-intestinale, pentru durerile articulare.
Pasul 2
Pregătiți fulgi de ovăz într-un mod diferit. Se toarnă 2 căni de fasole cu un litru de apă rece și se lasă să fiarbă timp de 12 ore. Puteți lăsa amestecul peste noapte. După ce a trecut timpul, puneți amestecul la foc mic, aduceți la fierbere, apoi gătiți sub capac încă 1-1,5 ore. Adăugați puțină apă periodic. Scoateți bulionul de pe foc și lăsați-l să se infuzeze. Încordare. Măcinați boabele rămase din bulion cu un blender, adăugați-le în bulion și fierbeți din nou. Bulionul va arăta ca jeleu. Se bea de 3 ori pe zi.
Pasul 3
Puteți pregăti un decoct din boabe încolțite. Pentru a face acest lucru, puneți boabele în tifon umed și lăsați 2-3 zile. Apoi amestecați ovăzul cu apă într-un raport de 1: 3 și gătiți. Aduceți la fierbere și apoi fierbeți încă 1,5-2 ore. Se răcește bulionul finit, se strecoară. Bulionul este recomandat celor care doresc să slăbească. Trebuie să-l bei pe stomacul gol sau cu 30 de minute înainte de mese timp de 10 zile.
Pasul 4
Un decoct pentru întinerire. Se toarnă 3 litri de apă peste 3 căni de fasole. Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă timp de jumătate de oră. Se toarnă amestecul într-un termos și se lasă în el o zi. Se strecoară, se adaugă miere și se fierbe din nou. Bulionul se bea cu 30 de minute înainte de mese, o jumătate de pahar. Se poate adăuga suc de lămâie. Cursul de întinerire este recomandat primăvara, vara și toamna.
