Prajitura cu fulgi de ovaz este foarte usor de preparat (10 minute pentru a crea un aluat si 40 de minute pentru a coace) si delicioasa. Are gust de fursecuri cu fulgi de ovăz, dar mult mai moale și mai aromat.
Este necesar
- Margarina sau unt - 300 g
- Ou - 3 buc.
- Zahar - 250 g
- Făină - 250 g
- Fulgi de ovăz - 250-300 g
- Sare - 1 linguriță
- Sifon - 0,5 linguriță
- Pudră de cacao, miere, scorțișoară, vanilină, ghimbir, stafide, susan sau orice alt aditiv la alegere
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru început, îl punem într-un recipient în care vom frământa aluatul, margarina sau untul (nu afectează gustul, există doar preferințe personale), este mai bine să-l scoatem din frigider în prealabil pentru a-l înmuia, un ou, zahăr (cu cât este mai mult zahăr, cu atât este mai dulce plăcinta, dar și duritatea ei este mai mare - m-am oprit la opțiunea 250 g).
Și amestecă totul bine. Ar trebui să obțineți următoarea imagine.
Pasul 2
Apoi, adăugați:
- sare, - sifon (nu stinge!), - pudră de cacao (dă tortului un gust uimitor de ciocolată, nu coc acest tort pentru familia mea fără cacao, dar dacă nu doriți, nu îl puteți adăuga; am pus aproximativ 2 linguri cu un tobogan), - vanilină, scorțișoară, ghimbir (acestea sunt și condimente de neînlocuit pentru familia noastră în această plăcintă; vanilină - 1 plic, scorțișoară, ghimbir - aproximativ jumătate de linguriță sau mai puțin), - miere, stafide, orice alt aditiv (totul după gust).
Amestecă totul din nou.
Pasul 3
Acum adăugăm chiar fulgi de ovăz în sine. Și amestecă din nou
Cu cât sunt mai mulți, cu atât tortul va deveni mai puțin moale. Dar absolut fără ele în nici un fel. Prin încercări și erori, m-am stabilit pe 250-300 g.
Pasul 4
Adăugați făină, amestecați din nou. Se pare că aceasta nu este încă o imagine foarte apetisantă.
Pasul 5
Aluatul este gata. Îl întindem pe o foaie de copt. De preferință pe hârtie sau într-o matriță din silicon.
Pasul 6
Punem într-un cuptor preîncălzit.
Se coace 30-40 de minute la 180-200 de grade.
Ca rezultat, obținem acest prăjitură de ovăz destul de drăguță și foarte fragedă.
