Vinul este foarte frecvent pe masă. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că această băutură necesită o atitudine specială față de ea însăși, aderarea la cultura de băut, precum și o gustare specială. Sub influența acestui sau acelui produs, vinul se deschide complet, încântător cu buchetul și aroma sa unice.
Trei tipuri de gustări pentru fiecare fel de vin
Pentru mulți, va fi o descoperire că pâinea obișnuită este cea mai bună gustare pentru această băutură nobilă. Într-adevăr, acest produs simplu este unul dintre puținele care nu afectează gustul vinului și nu îneacă notele sale de bază. De asemenea, puteți înlocui pâinea cu biscuiți - fursecuri tari fără sare și zahăr. Dacă doriți, puteți folosi un cracker sărat ca gustare, cu toate acestea, mulți experți consideră că sarea nu permite întotdeauna buchetul de vin să se desfășoare pe deplin.
Un alt produs care este perfect pentru orice tip de vin este brânza. Tradiția de a mânca vin cu brânză își are originea în Franța. De atunci, brânza a devenit un partener integrant al acestei băuturi nobile. Orice brânză poate fi folosită ca gustare. Dar, în majoritatea cazurilor, tipul de brânză este potrivit cu marca de vin. În plus, servirea fondului de brânză cu vin ar fi o soluție bună. Acest fel de mâncare popular elvețian este servit într-o cratiță specială, care este încălzită cu un arzător. O astfel de delicatese nu va deveni doar un aperitiv excelent pentru vin, dar va face și seara mai intensă și neobișnuită.
Completând lista celor mai bune gustări pentru vin sunt fructele. Ele subliniază perfect gustul și aroma băuturii. Cu toate acestea, mulți experți recomandă să nu folosiți citricele ca gustare.
Gustări pentru un anumit tip de vin
Există un număr mare de mărci și soiuri de vin în lume. Vinul alb uscat se potrivește bine cu orice fructe de mare. Poate fi atât caviar, cât și diverse tipuri de pești. În plus, gustul vinului alb este perfect atunci când este servit cu creveți, homar sau rac.
Pentru iubitorii de vin semidulce și demisec, puteți recomanda la cină carne de porc, porc sau carne de vițel de calitate. Legumele sau ciupercile sunt de obicei servite ca garnitură. Vinul alb semi-dulce este, de asemenea, excelent în combinație cu diverse deserturi și produse de patiserie.
Vinul roșu este un aperitiv excelent înainte de un prânz sau cină consistentă. Carnea de vită, precum și brânzeturile picante, vor fi cea mai bună gustare pentru o băutură roșie fortificată. În plus, vinul fortificat poate fi oferit oaspeților ca supliment la orice supă.
Toate tipurile de vinuri dulci sunt de obicei servite cu deserturi, dulciuri, produse de patiserie și fructe. Adică, acest tip de băutură nu este recomandat să fie servit la petreceri, ca o completare la felurile principale.
