Orhideea mastic se dovedește a fi atât de credibilă încât nici nu poți crede în originea sa artificială. O astfel de floare va decora un tort, va arăta grozav într-o vază și va deveni un cadou original.
Cu ajutorul masticului, puteți crea decorațiuni neobișnuite pentru prăjituri - sculptați figuri ale mirilor pe un tort de nuntă, decorați produse de patiserie cu flori. O orhidee din mastic alb ca zăpada arată deosebit de uimitoare pe suprafața tortului. Floarea se dovedește a fi atât de credibilă încât este aproape imposibil să o deosebim de cea reală. Puteți să-l atașați la o bucată de sârmă și să-l așezați într-o vază.
Cum se face mastic
Mai întâi trebuie să pregătiți masticul în sine. Pentru aceasta veți avea nevoie de:
- 250 g zahăr glazură;
- 8-9 lingurițe de apă;
- 1 linguriță de gelatină.
Înmoaie gelatina în apă timp de 30 de minute. Se amestecă periodic, astfel încât să nu se lipească într-o singură masă. Apoi gelatina trebuie încălzită la foc, amestecând fără a fierbe. Când se topește, scoateți-l de pe foc și adăugați zahăr glas cernut.
Masa trebuie amestecată bine cu o lingură într-un castron, iar apoi pe masă, adăugând amidon sau zahăr pudră. Ar trebui să se transforme într-o minge netedă. Masticul este gata!
Matrite sau șablon
După aceea, puteți începe să creați o capodoperă dulce. Pentru el veți avea nevoie de:
- mastic;
- matrițe sau șablon:
- o minge pentru subțierea marginii;
- matrite;
- panglica de satin;
- amidon;
- folie;
- sirop de zahăr.
Dacă ferma are matrițe speciale pentru tăierea detaliilor acestei flori, atunci le puteți lua. Dacă nu, atunci mai întâi desenați părțile florale pe o bucată de carton și apoi tăiați-le. În total - 4 părți.
Două sunt identice. Acestea vor fi petalele unei orhidee dulci. Sunt rotunde, au un dreptunghi mic în partea de jos. Cu ajutorul lor, petalele de mastic sunt conectate între ele.
Următoarea parte constă din trei petale ovale, situate simetric. Pentru a face un astfel de șablon, desenați mai întâi un triunghi isoscel pe carton, apoi o petală la fiecare vârf.
Ultima componentă este cea mai mică. Acesta este mijlocul florii - stamina. Arată ca un fluture cu antene și aripi nu foarte mari.
Realizarea unei orhidee
A face o floare este ușor. Stratul de aluat dulce trebuie să fie întins subțire, trebuie să aibă o grosime de 1-2 mm.
Pentru a preveni lipirea masticului de sucitor și de mâini, presărați-le cu o cantitate mică de amidon.
Acum puteți tăia părți folosind un șablon sau folosind matrițe. Pentru a face orhideea să arate ca una reală, folosește matrițe pentru a-i da textură.
Pentru a face marginile petalelor ușor ondulate, luați un stilou de suvenir, pe marginea căruia există o minge decorativă sau alt obiect rotund și dați petalelor „ondulație”.
Luați o foaie de folie alimentară. Formați-o într-o pâlnie făcând o mică indentare în mijloc. Mai întâi, așezați bucata cu trei petale. Folosiți degetul pentru a ciocani ușor mijlocul piesei în pâlnie. Înveliți partea cu sirop de zahăr și așezați 2 petale simetrice pe ea în dreapta și în stânga. Lipiți ultima dată stamina.
Rămâne să lăsați floarea să se usuce bine, apoi să o pictați cu vopsele alimentare și să admirați creația grațioasă.
