La prepararea orezului, ca orice aliment, există câteva subtilități. Orezul este un produs foarte popular. Se folosește pentru multe feluri de mâncare: supe, cereale, pilaf, salate, precum și sushi și risotto, deci trebuie să cunoașteți doza corectă a acestei cereale în raport cu apa.
Este necesar
-
- Pahar
- dacă nu este disponibil
- puteți lua 200 de grame obișnuite.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru a prepara pilaf, este important să calculați doza corectă de cereale. Luați orez la aproximativ 65 de grame de persoană. Dacă rudele tale adoră orezul sfărâmicios, atunci raportul cu apa va fi de 1 la 2, adică ia două pahare de apă pentru un pahar de cereale. Pentru a face orezul din pilaf mai fiert, trebuie să luați orez într-un raport de 1 la 3 la apă.
Pasul 2
Când pregătiți sushi, este necesar ca orezul să fie lipicios și să nu se sfărâme, deoarece ar trebui să păstreze forma rotundă corectă, deci, în acest caz, luați orez într-un raport de 1 / 1,25, adică pentru 200 g de cereale - 250 ml de apă.
Pasul 3
Terci de orez din lapte ar trebui să fie gustos și fiert, astfel încât aveți nevoie de mult lapte. Pentru gătit, aveți nevoie de 2-2,5 căni de lapte pentru 1 cană de orez.
