Biscuiții arabi „Captivitate dulce” sunt o rețetă egipteană. Biscuiții se dovedesc a fi uimitori și, în același timp, rămân simpli și gustoși. Are propria sa enigmă. Aluat foarte fraged cu o crustă crocantă.
Este necesar
- - 200 g unt
- - 180 ml suc de portocale
- - 70 g curmale
- - nuci
- - 2-3 linguri. l. zahar granulat
- - 1/2 linguriță. scorţişoară
- - zahăr glazură
Instrucțiuni
Pasul 1
Cerneți făina și puneți-o într-un castron, faceți o depresiune și turnați unt topit acolo, adăugați puțin suc, aceasta va da produselor coapte o aromă neobișnuită. Amestecați totul bine, veți obține aluatul cel mai delicat care nu se va lipi de mâini.
Pasul 2
Tocați arahide, alune. Combinați-le și adăugați zahăr granulat, curmale, scorțișoară și 1, 5 linguri. unt.
Pasul 3
Formează bile mici din aluat, aplatizează puțin, așează 1 linguriță în centru. umpluturi și se rostogolesc într-o minge.
Pasul 4
Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, periați cu ulei și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute. Coaceți până se rumenesc.
Pasul 5
Decorează fursecurile cu zahăr pudră și servește.
