Uscătorul de aer a devenit un dar pentru multe gospodine, pentru că felurile de mâncare gătite în el nu numai că se gătesc rapid, ci și provoacă pofta de mâncare datorită crustei sale crocante. În plus, datorită gătitului fără grăsimi, este considerat dietetic.
Este necesar
-
- Coaste de porc - 1, 2 kg;
- Portocale -2 buc.;
- Miere - 4 lingurițe;
- Suc de lămâie - 3 lingurițe;
- Sos de soia - 2 lingurițe;
- Piper
- sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți coastele. Pentru a face acest lucru, mai întâi clătiți-le bine în apă curentă rece și uscați ușor. Dacă coastele sunt mari, tăiați-le (tăiați) în porții.
Pasul 2
Pregătiți marinada. Mai întâi, spălați bine portocalele și frecați-le coaja pe o răzătoare fină pentru a obține coaja. Apoi tăiați portocalele în jumătate și strângeți bine sucul din jumătăți cu mâinile sau cu un storcător.
Pasul 3
Combinați sucul de portocale, lămâia, sosul de soia și mierea topită într-un castron mic. Se condimentează cu sare și piper după gust. Aduceți marinada la fierbere la foc mic, cu agitare constantă. Va dura aproximativ 10 minute. Răciți marinada la temperatura camerei.
Pasul 4
Așezați coastele într-o cratiță sau castron adânc, turnați peste marinată și amestecați bine. Acoperiți cu un capac sau folie alimentară și dați-l la frigider timp de 3-4 ore.
Pasul 5
Gatiti coastele de porc in uscator de aer la 230 de grade si viteza mare pentru 25-30 de minute. Se toarnă restul de marinată peste carne la fiecare cinci minute. Transferați ușor coastele într-o farfurie și serviți, garnisite cu mărar tocat mărunt, pătrunjel sau busuioc. Poftă bună!
