Orezul este una dintre cele mai comune culturi de cereale. Este capabil să îmbogățească corpul cu energia necesară, să îmbunătățească funcția intestinului, să încetinească procesul de îmbătrânire. Dar nu toată lumea știe să gătească orez sfărâmicios pentru o garnitură. Dar, de fapt, totul este foarte simplu.
Este necesar
- - orez (cu bob rotund, cu bob lung sau basmati) - 1 pahar;
- - apa curata - 2 pahare;
- - unt - o bucată mică.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălarea cerealelor este locul unde ar trebui să începeți să gătiți orezul liber. Este recomandabil să-l efectuați cu o strecurătoare, de 5-7 ori. Desigur, apa nu va deveni complet transparentă în timpul acestei acțiuni, dar se va lumina. Aceasta înseamnă că ați reușit să scăpați de multe resturi și praf de amidon inutile.
Pasul 2
Apoi, aduceți apa la fiert într-o cratiță mare. Cantitatea de lichid ar trebui să fie de 2 ori cantitatea orezului (fierte, bob rotund și chiar basmati). Această regulă se aplică tuturor soiurilor de produs, aproape fără excepție. În orice caz, asigurați-vă că ați citit instrucțiunile de pe ambalajul cerealelor înainte de a găti. Acest lucru vă va economisi mult timp.
Pasul 3
Acum puteți pune orez în apă clocotită și gătiți-l la foc minim, asigurați-vă că îl acoperiți cu un capac. Încercați să nu deschideți oala inutil, sau umezeala foarte necesară se poate evapora. Este mai bine să vedeți ce pregătiți acolo în 10-15 minute. Dacă boabele nu scârțâie pe dinți și sunt deja destul de moi în consistență, gazul poate fi oprit.
Pasul 4
Puteți pune o bucată de unt într-o cratiță în acest moment. De sus ar trebui să fie înfășurat într-un fel de pânză caldă. Lasă-l să stea 20-30 de minute. Orezul sfărâmicios poate fi apoi servit cu sos. E absolut pregătit.
