Orezul este o garnitură excelentă, care se servește cu carne, pește și carne de pasăre. Dar, chiar dacă nu este un fel principal, ar trebui să fie delicios și frumos. Pentru ca orezul să devină parfumat și sfărâmicios, trebuie să știți cum să-l gătiți corect. Orezul Basmati sau iasomie, care are un bob lung și un gust pronunțat, sunt potrivite pentru o garnitură. Vă vom spune acum cum să faceți aceste boabe ca garnitură.
Este necesar
-
- Orez - 2 căni
- Apă - 3 pahare
- Ulei vegetal - 100 g
- Sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Avem nevoie de o tigaie cu margini înalte. Puneți-l pe foc, încălziți-l, turnați uleiul vegetal, turnați orezul. Se amestecă orezul bine în ulei pentru a înmuia fiecare bob.
Pasul 2
Se toarnă apă în tigaie, nivelează ușor stratul de orez, nu îl mai poți interfera. Când apa fierbe, puneți capacul pe tigaie, rotiți căldura la mijloc și cronometrați-o.
Pasul 3
După 6 minute, reduceți căldura sub tigaie la minim și fierbeți încă 6 minute.
Pasul 4
Opriți focul, dar nu deschideți capacul. Orezul ar trebui să stea sub capac încă 12 minute. Apoi deschideți capacul, sareți și amestecați. Garnitura de orez este gata.
