Astăzi vom pregăti o plăcintă de cireșe delicioasă, fragedă și suculentă. Cireșul este foarte bogat în vitaminele A, C, E. Conține astfel de oligoelemente: fier și calciu, magneziu și fosfor, potasiu și cupru. Și ne bucură mult când mâncăm cireșe, așa că astăzi pregătim plăcinta cu cireșe.
Este necesar
- Cireșe proaspete sau congelate - 0,5 kg
- Făină - 1, 5 căni
- Unt - 100 de grame
- Zahar - 1,5 cani
- Ouă - 3 bucăți
- Praful de copt - o jumătate de linguriță
- Zahar vanilat - 1 lingurita
Instrucțiuni
Pasul 1
Trebuie să spălați bine cireșele și să separați semințele. Bateți bine ouăle cu zahărul cu un mixer, adăugați unt, acesta trebuie să se topească ușor și să fie la temperatura camerei, bateți totul bine cu un mixer din nou. Ar trebui să obțineți o masă groasă. Apoi adaugati faina, praful de copt, zaharul vanilat si framantati aluatul. Aluatul se dovedește a fi destul de gros, ca niște clătite groase.
Pasul 2
Apoi luăm un vas de copt, punem hârtie de copt pe fund. Pentru a îndepărta mai bine prăjitura din hârtie mai târziu, este mai bine să o ungeți cu ulei vegetal și să presărați cu biscuiți. Întindem un strat de aluat, aproximativ jumătate, apoi luăm cireșul și îl distribuim peste aluat, apăsând ușor în el. Se toarnă deasupra restul de aluat. Drept urmare, nu primim mult aluat, dar nu vă faceți griji, pentru că va crește în continuare.
Pasul 3
Mai întâi, trebuie să preîncălziți cuptorul la 180 de grade, să puneți plăcinta în cuptor și să coaceți aproximativ 35-40 de minute. Totul depinde de cuptorul tău. Tortul trebuie să se rumenească bine. Verificăm disponibilitatea cu o scobitoare sau cu un meci obișnuit. În plăcinta terminată, aluatul nu trebuie să se lipească de scobitoare.
Când tortul este gata, scoateți-l din cuptor și transferați-l cu grijă într-o farfurie. Presărați plăcinta noastră de cireșe cu zahăr glazură deasupra. Se dovedește un tort foarte fraged și gustos.
