Majoritatea dintre noi suntem obișnuiți să gătim paste într-o cratiță, dar acum există multe inovații tehnice, cum ar fi un aragaz lent, un cuptor cu microunde etc. Puteți găti și paste delicioase în aceste dispozitive, în plus, nu va trebui să amestecați le și monitorizează nivelul de foc.
În cuptorul cu microunde
Cantitatea de apă și paste pentru gătit în cuptorul cu microunde ar trebui să fie într-un raport de 2: 1. Adică, pentru 0, 1 kg de produse uscate, trebuie să luați 0, 2 litri de lichid.
Se toarnă apă într-un vas de sticlă, se introduce în cuptorul cu microunde, se aprinde și se așteaptă până fierbe. Acum adaugă pastele, apa ar trebui să le acopere complet. Se adaugă sare și 1 lingură de ulei vegetal.
Timpul de gătit pentru paste într-un cuptor cu microunde la o putere de 500 W într-un recipient sigilat este de aproximativ 10 minute.
Acești parametri sunt adecvați pentru fierberea scoicilor, penelor și coarnelor. Pentru pastele mici (tăiței, pânză de păianjen), trebuie să reduceți puterea sau să reduceți timpul.
Într-un multicooker
Pentru a găti paste într-un aragaz lent, utilizați modul „Abur” sau „Pilaf”. Nivelul apei din vas trebuie să fie cu 2-3 cm peste nivelul pastelor. Adăugați și o lingură de unt în vas. Alături de paste, puteți găti și cârnați, așezându-i într-o tavă aburitoare.
La un cazan dublu
Folosiți un bol de orez pentru abur. Se toarnă pastele cu apă într-un strat de 2 cm. Se adaugă și sare și o lingură de ulei vegetal. Gatiti, acoperit, timp de 15 minute.
