În perioada de toamnă-iarnă, fructele uscate vin să înlocuiască fructele proaspete și suculente. Ele păstrează toate beneficiile fructelor coapte, toate vitaminele și mineralele. În perioada bolii, fructele uscate vor ajuta la întărirea sistemului imunitar, ameliorează oboseala și se vor înveseli. În plus, fructele uscate pot înlocui complet dulciurile pentru dvs., fără a adăuga centimetri în plus în talie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cel mai faimos și preferat fruct uscat sunt stafidele. Stafidele se obțin din struguri și conțin multe vitamine. Acestea sunt vitaminele A, C, B1, B2, B5, B6. Printre oligoelementele din stafide se numără borul, fierul, magneziul, potasiul și fosforul. Stafidele sunt renumite pentru capacitatea lor de a întări sistemul nervos și de a dormi. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de vitamine B. O mână de stafide seara va ameliora tensiunea nervoasă și va calma după o zi grea. De asemenea, stafidele ajută la anemie, este utilizat pentru prevenirea bolilor rinichilor și ale inimii. Femeile însărcinate sunt sfătuiți să consume stafide dacă sunt diagnosticate cu anemie. Aceste fructe de padure cresc hemoglobina din sange si normalizeaza tensiunea arteriala. Acidul oleanolic din stafide ajută la combaterea bacteriilor din gură. Prin urmare, poate fi utilizat pentru boli ale gingiilor, dureri în gât, tuse, pneumonie. Stafidele sunt folosite cel mai adesea în produse de patiserie sau compoturi.
Pasul 2
Caisele uscate se obțin prin uscarea caiselor. Acest fruct uscat este bun pentru corpul nostru pentru răceli. Există câteva vitamine în caisele uscate, în principal vitaminele C și A. Dar abundența oligoelementelor este surprinzătoare: acestea sunt magneziu, potasiu, fosfor, fier. La fel ca acizii organici și pectinele, care elimină toxinele și metalele grele din organism. Cu utilizarea constantă a caiselor uscate, puteți evita blocarea vaselor de sânge, lipsa fierului în organism, boli de inimă și stomac. Caisele uscate ajută la menținerea pielii tinere și întinse, precum și a părului luxuriant și puternic. Slăbește intestinele, deci nu ar trebui să consumi prea mult din el. Se adaugă cel mai adesea la produse de patiserie, carne, cereale sau terci de lapte. Pâinea va fi, de asemenea, gustoasă dacă adăugați caise uscate tocate.
Pasul 3
Prunele uscate nu sunt probabil cele mai preferate fructe uscate din populația țării. Datorită efectului său laxativ puternic, este ușor evitat. Dar fructele de prune uscate sunt bune pentru corpul nostru. Au proprietăți antibacteriene puternice, ajutând la eliminarea bacteriilor din gură. Prunele uscate vor ajuta la creșterea imunității, deoarece sunt bogate în antioxidanți. Prunele sunt bogate în fier, deci sunt bune pentru anemie. Aceste fructe de padure au o multime de substante de balast care curata intestinele de toxine. Câteva fructe de padure pe zi îți sunt suficiente pentru bolile tractului gastro-intestinal. Prunele sunt, de asemenea, benefice pentru diete. Normalizează metabolismul și curăță ușor intestinele.
Pasul 4
Mulți oameni au văzut smochinele doar în imagini, deoarece rareori sunt aduse proaspete. Acest produs este perisabil și îl folosim cel mai adesea sub formă de fructe uscate. Smochinele uscate conțin pectine, zaharuri sănătoase și fibre. Smochinele sunt bogate în potasiu, ceea ce ajută la bolile de inimă. Smochinele sunt, de asemenea, utile pentru probleme cu tensiunea arterială, vasele de sânge, glanda tiroidă. Consumând smochine în mod regulat, veți scăpa de oboseală, suprasolicitare și proastă dispoziție. Conținutul său ridicat de calorii vă va ajuta să câștigați forță după muncă.
Pasul 5
Datele sunt atât de bogate în diverse vitamine și minerale încât pur și simplu nu există nicio modalitate de a le enumera pe toate. Acestea conțin vitamine B, vitamina E, A, precum și calciu, potasiu, zinc, fosfor, fier și multe altele. Conțin aminoacizi care nu se găsesc în alte fructe. Datele sunt bogate în calorii, deci nu este posibil să „construim” cu ele. Datorită conținutului ridicat de potasiu, ele ajută inima, rinichii și funcția ficatului; normalizează microflora din intestine, ajută la anemie și tuse, întărește sistemul imunitar. Când sunt consumate în mod constant, curmalele reduc riscul de cancer și, de asemenea, mențin zahărul din sânge. Datele sunt prevenirea afecțiunilor depresive, astfel încât acestea vor fi utile în special pentru tinerele mame și copiii hiperactivi. Fructele de palmier curmal au un efect hipnotic și ajută la insomnie, dar, în același timp, tonifică și ajută la trezire.
