Un fel de mâncare consistentă și hrănitoare pentru rude va fi supa de porc gătită cu tăiței. Este nevoie de puțin timp pentru a găti.
Este necesar
- - 500 g de carne de porc;
- - 100 g vermicelli;
- - 4 lucruri. cartofi;
- - 3 buc. ouă fierte;
- - 1 BUC. ceapă;
- - 1 BUC. morcov;
- - 2 buc. o rosie;
- - 3-4 linguri. l. ulei vegetal;
- - sare, piper, frunze de dafin;
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați carnea spălată în bucăți mici. Puneți o tigaie cu unt pe aragaz, puneți carnea și prăjiți-o până se rumenesc.
Pasul 2
Puneți carnea într-o cratiță cu un volum de 3 litri și umpleți-o cu apă. Îl punem pe aragaz. În timp ce carnea fierbe, pregătiți sosul pentru supă.
Pasul 3
Tăiați mărunt roșiile curățate, morcovii, ceapa. Puneți ceapa și morcovii în tigaia în care a fost prăjită carnea, dați legumelor o culoare aurie, apoi adăugați roșiile. Se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă la foc mic până se pastează.
Pasul 4
Puneți amestecul de legume finit într-o cratiță. Tăiați cartofii felii și adăugați în tigaie la restul ingredientelor. Gatiti 25 de minute. Apoi adăugați vermicelli, sare, piper, frunze de dafin și gătiți încă 5 minute.
Pasul 5
Se ia de pe foc, se adaugă ierburi, se acoperă bine și se lasă 5 minute.
Pasul 6
Tăiați ouăle curățate în jumătăți și puneți-le pe o farfurie înainte de servire.
