Mâncărurile de somon roz sunt bune pentru sănătatea dumneavoastră. Conține aproape întregul tabel periodic - toți acei nutrienți de care are nevoie corpul nostru. În plus, este un pește cu conținut scăzut de calorii. Somonul roz va păstra toți nutrienții dacă este gătit cu o gătire minimă.
Este necesar
-
- Somon roz proaspăt;
- ouă;
- maioneză;
- suc de lămâie;
- cracker cu aromă de ceapă;
- ulei vegetal sau de măsline;
- sare;
- piper;
- tigaie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați solzii de pește, îndepărtați-l și clătiți cu apă rece.
Pasul 2
Tăiați în felii de 1, 5 - 2 cm grosime.
Pasul 3
Frecați bucățile de pește cu sare, piper, acoperiți cu maioneză și adăugați puțin suc de lămâie. Se lasă la marinat 20 de minute.
Pasul 4
Luați o farfurie și împărțiți câteva ouă în ea. Bateți-le cu o furculiță.
Scufundați peștele murat în ele.
Pasul 5
Pregătiți un biscuit de panificație. Zdrobiți crackerul în bucăți mici.
Scufundați peștele într-un biscuit.
Pasul 6
Puneți tigaia pe foc, adăugați o cantitate mică de ulei. Când somonul roz pe fiecare parte 5 - 7 minute, în funcție de mărimea piesei, până se rumeneste.
