Tortul cu cartofi are multe opțiuni de gătit. Acest desert este cunoscut de toată lumea care își amintește de bucătăria și cafenelele din epoca sovietică. Cu abundența modernă a diverselor produse, prepararea unui tort este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, trebuie să cumpărați o cantitate mică de ingrediente la prețuri accesibile.
Este necesar
- –Biscuiți de pâine (570 g);
- –Laptele condensat (260 ml);
- –Migdalele (10-14 buc.);
- –Praf de cacao (40 g);
- –Zahăr de vanilie (3 g).
Instrucțiuni
Pasul 1
Așezați fursecurile într-o ceașcă și măcinați-le cu un blender sau un sucitor de lemn. Acest proces consumă mult timp, dar foarte important, deoarece faceți baza pentru tort. Cu cât pesmetul este mai fin, cu atât desertul va fi mai moale.
Pasul 2
Apoi, amestecați bine untul cu lapte condensat. Nu uitați să păstrați uleiul cald timp de ceva timp. Ingredientele cu aceeași temperatură se vor combina mai bine într-o consistență uniformă. Asigurați-vă că orice bucăți de unt se dizolvă în laptele condensat.
Pasul 3
Adăugați treptat fursecurile zdrobite în crema rezultată, amestecând activ cu o spatulă de lemn. Apoi adăugați vanilină și bateți din nou amestecul. Umeziți mâinile curate cu apă rece și începeți să formați prăjiturile.
Pasul 4
Puneți o cantitate mică de aluat și bateți-l din diferite părți pentru a face prăjituri alungite care arată ca cartofii. Se toarnă cacao separat pe o farfurie. Înmuiați fiecare tort în cacao, astfel încât să nu rămână goluri de aluat.
Pasul 5
Prăjiți migdalele într-o tigaie uscată și așezați câte o nucă în centrul tortului. Scoateți desertul la rece timp de 5-7 ore.
